Jadi ini tuh termasuk makanan favorite banget waktu sebelum nikah masih jadi anak apartemen..nah di kelapa gading ada restoran ikan tude ManadoSetiap kesana pasti pesennya ikan kuah asam sama bakwan jagung.. itu menu wajib nah kebetulan sudah menikah dan jarak dari kelapa gading kerumah lumayan kalau di gofoodtin takut ga enak jadilah belajar bikin sendiri.. ini ikan kuah percis sekali di restoran ikan tude soalnya dia pakai jagung#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpad

Cocok untuk yang lagi jaga Kesehatan, Tenggorokan sakit, dan pengen makan yang sehat dan seger

#cookpad_id#generasigakpakaimicin

Jatuh cinta sm masakan asli Indonesia Timur ini. Mirip2 dg Sayur Pindang Khas Sumatera. Asem, pedes dan seger kemangi nya sukses menggugah selera makan. Musim hujan atau dikala badan lg kurang fit rasanya pas bgt makan masakan ini. 😊💜

Sudah Lama sekali terakhir masak kuah asam ini, kebetulan dapat ikan kakap segar di pasar, enak sekali sampai kuahnya diseruput sampai kering 😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta

Akhirnya rasa penasaran saya terhadap masakan khas Manado ini terbayarkan.Berawal liat postingan resep sup ikan di wall FB, tapi pas saya baca dengan seksama antara gambar dan resep tidak sesuai. Karena digambar terlihat kuah bening, tak terlihat genangan minyak, tapi caption tertulis bumbu ditumis lebih dahulu.Penasaran, saya klik gambar dan baca berbagai komentar yang sebagian besar orang Manado, protes dengan postingan tersebut. Ternyata namanya bukan Sup Ikan, tapi Ikan Kuah Asam khas Manado. Alhamdulillah ada seorang ibu berkenan memberi gambaran resepnya.Saya googling resep, dan dapat deh. Rasanya.. MaasyaaAllaah enaak. Pantas banyak orang Manado bilang, ini masakan penggugah selera saat sakit. Karena rasanya gurih, asam, seger banget.Yang saya buat tidak persis khas Manado, karena aslinya memakai daun pandan, perasan jeruk cui, dan tidak memakai daun jeruk.

Dari dulu paling senang masak ikan ala manado..berkuah dan kecut segar.. suami dan anak2 cocok dg masakan ini.. silakan dicoba..

Simple bahan dan cara buatnya.Rasanya segar, asam, pedas dan gurih bercampur jadi satu.

Udah lama banget ga masak resep baru. Tadi pagi juga ga ada ide mau masak apa. Pengen yg gampang aja karena aku juga mau pergi. Trus mamaku bilang ada ikan tenggiri di kulkas. Eh jadi inget suami doyan ikan kuah asam di resto Manado. Kucari resepnya, modif dikit. Taaadaaa! ENAK BANGETTTTT SEGEEERRRR ✨

Ga sengaja kemarin ketemu kakap segar di salah satu (dari 2 😁 ) supermarket di ubud. Langsung aja keidean pingin kuah asam 😋 sempat galau antara kuah asam dengan sop ikan batam, tapi yang menang kuah asam manado soalnya lagi banyak kemangi 😁 yuukk aahh bikiiinn

Yg ini menu khas kupang, NTT ikannya bisa pake kerapu, tongkol, kakap ataupun patin rasanya segeeeeeeer asam pedas dan juga wangi krn kemangi