Ikan Kuah Asam (Menado)

Jatuh cinta sm masakan asli Indonesia Timur ini. Mirip2 dg Sayur Pindang Khas Sumatera. Asem, pedes dan seger kemangi nya sukses menggugah selera makan. Musim hujan atau dikala badan lg kurang fit rasanya pas bgt makan masakan ini. 😊💜

Masakan paling simple menurut sayaJd bkin asampade ini klo pas ada sodara yg dtg dadakan, tinggal blender sana sini tumis jadi deh masakan yummy 😁 ngga percaya mom?Silahkan dibuktikan sendiri#Pekan_Padang#cookpadcommunity_depok

Menu maksi hari ini ikan kuah asam.. enak seger asam manis pedas.. kali ini aku pakai ikan tenggiri, bisa diganti ikan lain sesuai selera ya....#PejuangGoldenApron2#week10

Resep dari mamah ini sangat enak dan lezat. Resep ini cocok buat dimakan saat lagi hujan, anak kos, dan yang lagi tanggal tua. Mari mencoba 😆The recipe from my mom is very tasty and delicious. This recipe is suitable for eating when it's raining. This food is very economic and low budget.Let's Try it 😆#MariMemasak#Let'sCook#HobiMasak#MyHobby#ricenoodles#Bihun#Lowbudget#economic

Cuaca jakarta lagi ga menentu, kemarin” panas minta ampun, trus tetiba malamnya ujan gede plus gledek. Bikin kuah asem kayaknya cocok anget-anget seger gitu kan ya. Langsung WA mamak minta resep. Oiya disini aku buat ga pedas, jd rawitnya aku biarin utuh, jd kalau ada yg pengen pedes tinggal dicomot aja.

Ini adalah resep dari ibuku. Ibu selalu menjadi inspirasiku dalam memasak. Saya juga suka memasak resep ini karena simpel, praktis, sehat dan rasanya segar sekali. Kami sekeluarga sangat suka dengan masakan ini, terutama suami dan anakku.

Masakan ini sebenarnya masakan suka-suka saya, jadi ngasih namanya agak bingung..:D Tapi ini kesukaan suamiku lho. Bumbunya sederhana, cuma diris-iris saja, direbus, kasih santan encer, jadi lah...ikan kuah santan yang gurih asam pedas...pokokny sueger..:)

Klo lg males masak yg ribet2, menu masakan satu ini bs jd pilihannya. Selain cepat, simpel, & segerrr bgt..and yg pst sehat krn gak pake minyak, tinggal cemplung2 aja moms 😄Source: bu siska, tp saya modif sesuai bahan yg ada dirmh 😁

Kebetulan belanja hari ini beli ikan masih segar, matanya masih bening dan bener2 masih fresh cocok utk di masak dengan kuah pedas dan sedikit asam dari jeruk nipis..suami jga sangat suka dengan masakan ini 😋😋#MasakanRumahan#DiRumahAja #DidapurAja#Cookpadcommunity_Lamandau#Cookpadcommunity_Borneo

Ikan kuah asam masakan manado karena suamiku kan orang manado,meskipun suami ku punya alergi tinggi tapi beliau suka sekali dengan olahan dari ikan disamping rasanya yang lezat masakan ini sarat akan rempah rempah dan daun kemangi yang membuat aroma masakan ini menggugah selera menjadi menu favorit bagi keluarga saya,masakan manadoIidentik banyak kemangi orang bilang ratunya#MasakSetiapBagian

Lagi main ke rumah ortu, ehh ternyata ibuku lg mau masak ikan tongkol.. lumayann.... dpt masakan enak ala ibu ku..

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum Pas banget ada resep rekomendasi dari @MamahCookpad Terimakasih sebelumnya salah satunya menu ikan, pas banget ada bahannya.langsung eksekusi .Terimakasih juga mbak udah berbagi inspirasi resepnya salam sehat dan sukses selaluSource:@cook_09101988#SeafoodLezat#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Dari dulu paling senang masak ikan ala manado..berkuah dan kecut segar.. suami dan anak2 cocok dg masakan ini.. silakan dicoba..

Masakan khas menado cita rasa asam pedas dan segar dari rempah daun yang menggugah selera#SiapRamadhan

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTerimakasih Mamah Cookpad tema minggu ini Balon Challenge Kenangan Bersama Ibu. nggak bisa di lupakan kerna mama adalah pejuang dapur sejati untuk menyajikan masakan yang enak buat keluarga tercintanya.Masakan ini sering Mama bikin kerna salah satu kesukaan Almarhum Abah saya.jadi saya bikin ulang, buat keluarga kecil saya.ikan berebus seperti ini, salah satunya menu andalan masakan sehari-hari keluarga sayaHanya doa yang bisa kuberikan buat Mama tercinta dan tersayang semoga panjang umur,sehat selalu, keselamatan dan penuh kebahagiaan Aamiin Ya Rabbal Alamin 🤲🤲🤲♥️Buat Abah.tercinta dan tersayang walaupun udah lama meninggal kami semua.hanya doa yang bisa ku panjatkan.semoga di lapangkan kuburnya dan di ampuni segala dosanya dan husnul khatimah,semoga kita semua nantinya di kumpulkan di taman surga Allah SWT Aamiin 🤲🤲🤲♥️Terimakasih Mama udah membesarkan saya,sampai sekarang ini,saya tidak bisa apa-apa tanpa Mama dan Abah.dan juga buat Kaka dan adik saya di sana semoga kalian sehat selalu ya..jagain Mama 😇Banjarmasin Kota kelahiran tercinta ♥️#BALONChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookPadCommunity_Balikpapan

Hari ini baru ikutan #GodaPaders dng tema masakan khas Manado #GodaManadoMana kebetulan kolam ikan di rumah isinya ada ikan patin dan tadi pagi paksu hbs nguras kolamnya ngambil satu ekor ikan patin putih yg lumayan besar dng daging yg cukup tebal, akhirnya sekalian deh untuk setoran bareng #komunitaspaders ide dr teh indryhapsari yg naik tayang.Masakan Manado kali ini rasanya benar2 enak dan segar dr perasan jeruk nipis dan tomat hijau menjadikan cita rasa asam yg pas dan menjadikan ikan patin lebih beraroma, yuk.. cobain resepnya mudah hasil recook dr Mas Sirlicious yg baru saya kenal lewat #cookpad_id bakal menjadi hidangan favorit nih di rumah saya, trmksh mas resepnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#DiRumahAja#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#dapoer_eva

Recommended banget ini... perpaduan asam pedas membuat sensasi segar ketika disruput kuahnya... Masaknya pun simple,ga ribet harus ulek ini itu😮Sempat accident ketika masak tadi...lupa matikan kompor 😂😥(sibocil tiba2 nangis) jadi overcook 😫 tp walau overcook ternyata tidak mengurangi citarasa.. hanya jadi tak menarik look nya 😴 ini saya buat 1/2 resep😜 terimakasih resepnya ibu @ Susi Agung...bakal jadi menu favorit nih,

Bismillah, punya stok kepala ikan kakap dah dari kapan tau nyempil di freezer. Kebetulan si Paksu minta dimasakin. Bikinnya jugasat set aja karena bumbu cuma di iris iris saja.Tampangnya memang sederhana tapi rasanya itu loh seger bikin nambah nasi plus seruput kuah nya. Sumber resep dari akun tiktok Leslytaste.#Bunda_Lia#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Cuaca gak enak gini enak bikin yang segef-seger ya mom. Apalagi kalo gak makan ikan bisa ditenggelamkan, kek orang-orang asian khususnya Jepang, mereka suka sekali makan ikan makanya awet muda walau sudah tidak muda #AntiRibet

Simple bahan dan cara buatnya.Rasanya segar, asam, pedas dan gurih bercampur jadi satu.

Paling suka dengan ikan asap diberi kuah santan buatan bue (ibu). Ikan asap banyak dijual di pasar sekitar rumah. Daerah pantai, pengasapan ini salah satu cara mengawetkan ikan. Ikan asap dari pasar oleh bue direndam air termos sebentar agar bersih baru dimasak. Kangen masakan ibu. Kebetulan beli ikan asap di supermarket. #ManisnyaCintaIbu

**Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ala saya, **Resep Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ini cocok sebagai menu masakan keluarga **Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** cukup mudah cuma bumbu yg digunakan lumayan banyak, kuah segar dari ikan patin ini menambah kelezatan menu ini seeuugeerr abiss :)

Masakan simple, tinggal haluskan bumbu & cemplung2

Lauk sederhana di rumah kami hari ini 7 sept 2016

Dingin enak makan ini..asem pedes seger.. cobain yuk mom..gampiiill buatnya#globalapronchallenge

masakan khas maluku, yang sering sekali dimasak sama mama :) kalo udah ada masakan ini pasti nambah mulu bawaannya, dan lebih enak dimakan sama papeda yummy. masakan yang aku buat rasanya agak beda dikit seh karena ga ada tomi-tomi. #ManisnyaCintaIbu

Tiba2 aja muncul ide utk bikin ikan dabu2, kayaknya enak dimakan pas siang2 yang panas banget di Jakarta hari ini.Kebetulan pas ada nanas, pete dan kemangi, jadilah semua bahan itu ditambahkan ke sambel dabu2nya.Cara bikinnya sederhana, tapi rasanya enak dan endees luar biasa.Selamat mencoba ya

Sebenarnya bingung mau masak apa hari ini (dilemaku tiap hari 😄). Eh...ingat ada ikan nila di freezer, hasil Mas Bojo mancing hari minggu kemarin. Langsung ajah aku masak kuah segar resep dari almarhumah Ibuku, dan.....masakan favoritku juga 🥰Alhamdulillah Mas Bojo juga suka 😍Boleh ditambah daun kemangi yaaa kalau yg suka, kalau aku skip soalnya Mas Bojo kurang suka daun kemangi 🤭Silahkan dicoba resepnya ya Bunda 😉Semoga cocok 🙏

keinget waktu makan di resto manado, kuahnya seger banget. Dr resep cookpad @falen ann.