Tahu Kwalik alias Tahu Kebalik

Kwalik = terbalik (bahasa jawa)Jadi basicly, ini sama seperti tahu bakso, bedanya tahunya dibalik, yang bagian dalem jadi di luar, pas di goreng jadi kriuk kriuk crunchy gitu deh, kuy bikin 😘

Cemilan dikala hujan.. Dicocol sambel kecap mantab bangeett.. Kriuk kriuknya dari tahu pong yg bagian dalamnya dibalik keluar yaa 😊 stlh digoreng jadi kriuk kriuk.. Terus isian tahunya dari tepung kanji + tepung terigu (sama kaya adonan cilok) . Akhirnya jadi kaya semacam tahu batagor hehehe dimakan pake sambel kacang jg enak 👍

Kebetulan sekeluarga suka banget sama yg namanya tahu pentol. Biar ngga mainstream saya coba bikin tahu walik dan rasanya kress kress diluar, kenyal di dalem. 😋😋😋

Lihat tahu pong di tukang sayur eh seperti tahu sumedang tapi ukuran tahu ini lebih besar. Lalu bikinlah tahu isi aci, recook dari resepnya mba Wina. Tahunya dibelah lalu dibalik baru di kasih isian. Baru pertama kali bikinnya, sangat mudah rasanya kriuk bag luar dan kenyal garing isinya, enak.#Bandung_recookWinakartika#Bandungcookpadcommunity#giacintapermana

#PejuangGoldenApron3Yang masih takut jajan di luar, kuy merapat bikin jajanan sendiri.. Kali ini aku bikin tahu walik, sbnernya isiannya sama kayak isian tahu bakso, cuma beda tahu nya aja dibalik yang dalem jadi luar, yang luar jadi dalem..wkwkkwkk..Kuyy cekidot

Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng, hanya bedanya yaitu tahu dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan isi, sedang bagian kulit dalam jadi di luar sehingga, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah.#PejuangGoldenApron2

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum cookpaders,,Kali ini aku mau buat Cemilan nih,,Berbahan tahu pong. Ini dia tahu walik aci. Walik itu apa sihh ? Walik itu dibalik. Ya memang pada pembuatannya, sebelum di tambahkan aci ya dibalik dlu tahunya. Jdi bagian dalam ada diluar dan bagian luar ada didalam😄.Gampang lohh bun/sis ini buatnya..Kebetulan dikulkas ada wortel, ya sudah aku tambahin aja😊..Di cekk yukk 👇👇#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_subang

Tahu walik ini sebenernya tahu bakso goreng biasa tapi pemakaian tahunya di balik.Bagian putih tahunya yang berserabut di balik jadi di bagian luar dan bagian luar yang berwarna cokelat jadi bagian dalamnya. Jadi ketika tahu di goreng serabut-serabut putih di tahunya bikin si tahu jadi lebih garing dan krispiUntuk tahunya boleh pakai tahu putih yang di goreng sampai berkulit atau kalau mau yang lebih praktis bisa pakai tahu pongUntuk memasaknya, selain di rebus bisa juga dikukus, atau langsung digoreng ya. #Combongabibita_tahuwalik #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenApron2

Oya..misal buat tahu walik dari tahu yg kita goreng sendiri, sepertinya harus direndam air garam sejenak biar kulitnya juga ada rasanya. Dan goreng hingga berkulit, usahakan jangan terlalu lama agar tidak alot nantinya (karna sepertinya tahu yg saya pakai, gorengnya terlalu lama jadi hasil akhirnya kriuk kebangetan 🤭)Saat goreng tahu walik, mungkin cukup golden brown saja karna kalau terlalu lama nanti bisa kriuk kebangetan 😁Kunci dari kriuk tahu walik adalah saat tahu dibalik, bagian putih jangan dikerok karna dari sini sensasi kriuknya dapet.Makasie mb @MitaNiez buat resepnya 🥰🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Mita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

17 Agustus 2017(Resep diperbaharui 23 Mei 2018)Enak ih suka sama resep ini.Aci nya ga alot, tahunya kriuk-kriuk😋Kalo sy ada sebagian tahu yg ga dibalik hehe sesuai selera aja ya. Sama-sama enak kok dibalik atau engga😁Recipe Source: Teh Nirastorytummy 😊

Sudah lama tidak mengolah makanan berbahan dasar aci. Karena ada tahu cokelat sisa tahu isi, jadi saya manfaatkan aja jadi camilan dadakan. Alhamdulillah ini percobaan kedua berhasil, soalnya di percobaan pertama nggak berhasil karena memang nggak dibalik tahunya karena buru-buru buat buka puasa, kalau nggak dibalik tahunya, acinya terlalu lengket teksturnya jadi ya lbh enak dibalik supaya cocok dengan resep aslinya yang terinspirasi dari mbak shelly tanadi.Silahkan dicoba... bisa ditambah sambal bumbu rujak/ sambal kecap ya supaya semakin nikmat😋

Ini resep dari om saya yang pinter masak. Bikinnya gampang dan mantap banget rasanya..Namanya Tahu Walik karena terbuat dari tahu yang dibalik bagian dalamnya sehingga berada di sisi luar.