Asem-asem Buncis Cabe Hijau (ala2 menu hajatan ndeso)

kangeennnn banget sama menu ndeso ini. kalo di desa saya setiap kali orang punya hajatan pasti ada menu ini. favorit sayaa banget. tapi biasanya ibu saya akan ndandani (memperbaiki) rasanya dengan menambahkan bumbu2 lagi dan memasaknya ulang. hehe..
sebenarnya bumbu2 ini dihaluskan,, tapi saya itu orangnya maless banget nguleg, lebih suka dicincang aja. silahkan disesuaikan selera masing2 yaa..
Asem-asem Buncis Cabe Hijau (ala2 menu hajatan ndeso)
kangeennnn banget sama menu ndeso ini. kalo di desa saya setiap kali orang punya hajatan pasti ada menu ini. favorit sayaa banget. tapi biasanya ibu saya akan ndandani (memperbaiki) rasanya dengan menambahkan bumbu2 lagi dan memasaknya ulang. hehe..
sebenarnya bumbu2 ini dihaluskan,, tapi saya itu orangnya maless banget nguleg, lebih suka dicincang aja. silahkan disesuaikan selera masing2 yaa..
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan merica sampai harum
- 2
Masukkan buncis dan wortel, tumis sampai sedikit layu. tambahkan sedikit air.
- 3
Masukkan daun salam, tomat, cabe hijau, air asem, gula dan garam. aduk2..
- 4
Tambahkan kecap manis. aduk sampai mendidih dan buncis empuk. masukkan bawang prei. koreksi rasa. rasanya asin, asem n sedikit manis. matikan kompor
- 5
Hmmm yummmy!!
- 6
Ad
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem Buncis ala saya Asem-asem Buncis ala saya
Menu makan malam berkuah, Manis, asem, pedas. Disajikan dengan ditabur bawang merah goreng. Cukup dengan lauk tempe goreng sudah sangat nikmat 😋😋😋 Elsi Windarwati -
Asem-asem Buncis Tahu Asem-asem Buncis Tahu
Resep ini adalah resep dari keluarga suami. Resep aslinya paduan buncis dan wortel. Tapi kali ini saya modif dengan menggunakan tahu. Rasanya asem manis pedes seger...Buat Bunda dirumah silahkan mencoba resep ini ya.. ☺ Viera Premiersta -
Asem-asem buncis Asem-asem buncis
Biasanya asem-asem buncis itu pakai daging sapi, tapi karena stok di kulkas adanya ayam, jadi pakai ayam aja. Kalau gak ada daging, pakai buncis dan wortel aja juga gak masalah kok.#TantanganPertamaku Maria Ananta -
Asem-asem buncis Asem-asem buncis
Menu andalan saya kalo di rmh ada yg lagi flu. Rasanya yg asem pedes dijamin bikin melerr dan makan banyaakkk🙊👍🏻👍🏻👍🏻Nikewidy
-
Asem-asem Buncis Asem-asem Buncis
BismillahAlhamdulillah bisa ikutan lagi posting bareng komunitas paders, sekalian setoran untuk golden batik apron. Tetap semangat sampai finish 🤗.Sajian khas kota Semarang ini saya masak tanpa minyak juga gula merah atau gula putih. Jadi lebih rendah kalori ya.. memasaknya juga menggunakan api kecil untuk mendapatkan kaldu yang jernih.#goda_sayciiisss#godapaders_2022#goda_paders#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku IzzaHan -
Asem-asem buncis Asem-asem buncis
nasakan klasik yg kaya rempah2 dan kesukaan alm. Kakek saya.. miz u grandpa😘😘Qhee kristanto
-
Asem-asem Buncis Daging Asem-asem Buncis Daging
Pertama kali masak daging diolah bgini. Sering lihat masakan ini di cookpad, kok seger bgt keliatannya. Jadi pengen bikin. Ke tukang sayur kebetulan lagi ada daging sengkel setengah kilo. Ini kayanya kalo pake belimbing wuluh bakalan seger bgt ya...tp krn saya gak punya, dan disekitar rmh jg ga ada yg punya pohonnya, asem2 ny saya pakai campuran air asem jawa dan jeruk nipis.Utk resep saya tdk bisa menyebutkan asal resep dr siapa, krn ini hasil saya buka2 resep dr banyaak sekali teman2 cookpad yg tulis resep asem2 buncis daging.#PejuangGoldenBatikApron DiDie Saraswati -
Asem-asem buncis Asem-asem buncis
Kuah bening dgn rasa asem segar dan ringan.. pas banget untuk menu makan siang..bikinnya jg gampang dan cepat 🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Komunitaspaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#MasakItuSaya rrrsuryaaaa -
Asem-asem Buncis Asem-asem Buncis
Siang2 pengen makan yang seger2..buka kulkas ternyata masih ada buncis dan daging ayam..kepikiran aja untuk bikin lagi menu ini..😊 Natasha Rizky Alivia -
Asem-asem Buncis Daging Asem-asem Buncis Daging
Asem-asem Buncis daging adalah #SemuaTentangIbu. Ya, olahan masakan yang satu ini adalah menu #DagingFavoritIbu yang kerap beliau masak.Dulu makan daging sapi dan ayam adalah kemewahan tersendiri. Biasanya ibu memasak dua olahan berbahan dedagingan itu adalah saat hari raya tiba. Bila pun ada hari dimana ibu memasak daging maka daging yang digunakan adalah yang kualitasnya dibawah rata-rata atau yang kerap disebut kerewetan.Sebenarnya saya sendiri tidak terlalu suka dengan olahan satu ini karena saya bukanlah pecinta dedagingan apalagi dikolaborasikan dengan cis kacang buncis nyengcle, Di anggolati inem ehehehe.Ternyata #PejuangGoldenApron2 ini membutuhkan waktu lebih dari 3 dekade untuk mengolah asem-asem buncis. Dan resep ini saya dedikasikan untuk gelaran #SatuResepSatuPohon yang tengah berlangsung, yeaay! Ika Septi -
Asem-asem buncis Asem-asem buncis
Lagi kepengen makan yang segar-segar, tiba-tiba kepikiran makan asem-asem. Seharusnya lebih enak pakai tertelan atau tulang sih tapi karena adanya cuma daging biasa aja jadinya dimasak aja lah. Rayi Farilla Dwiningrum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar