大好き！生ハムアボカド丼
＊おさかな＊ @cook_40118533
アボカドが好きすぎる私の大好物どんぶり♪
混ぜるだけであっという間に出来るので、忙しい日にもオススメです^^
このレシピの生い立ち
数年前にTVで見て美味しそうだった丼。
レシピはうろ覚えだったのでこんな感じかな？と試行錯誤で何度か作り、好みの味に辿り着きました^^
大好き！生ハムアボカド丼
アボカドが好きすぎる私の大好物どんぶり♪
混ぜるだけであっという間に出来るので、忙しい日にもオススメです^^
このレシピの生い立ち
数年前にTVで見て美味しそうだった丼。
レシピはうろ覚えだったのでこんな感じかな？と試行錯誤で何度か作り、好みの味に辿り着きました^^
作り方
- 1
アボカドは角切り、生ハムは大きめにちぎっておく
- 2
ボウルにアボカドを入れ、形が残る程度にフォークで潰す。
後から材料を入れ混ぜるので、ここはざっくりでOK。 - 3
②に★の材料を入れて混ぜ合わせる。
ここで好みの固さにアボカドを潰す。
塊が少し残る程度がオススメ^^ - 4
丼にご飯を盛る。
中央を少しくぼませた方が綺麗に出来ます◎ - 5
ご飯の上にきざみ海苔を散らし、中央に③のアボカドを盛り、周りに生ハムを飾る。
- 6
仕上げにオリーブオイル(分量外)を垂らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは大きめサイズの物を使っています。
小さめアボカドの場合は粉チーズ・オイル・醤油の量は上記よりも少なめでお試しください。
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**ｷｭｰﾌﾞ**
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