濃厚ごま味噌 アボカド丼
奄美自然食本舗 @amamioshima
火を使わない簡単丼！
濃厚なごま味噌だれとアボカドの組み合わせが新感覚です。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
濃厚ごま味噌 アボカド丼
火を使わない簡単丼！
濃厚なごま味噌だれとアボカドの組み合わせが新感覚です。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り込みを入れて割り、種と皮を除いて2cm角に切る。
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- 2
ボウルに万能ごま味噌だれ、オリーブオイル、醤油を入れて混ぜる。
-
- 3
器にご飯を盛り、アボカドと生ハムをのせる。
中央（中心）に卵黄をのせてパルメザンチーズをかける。 -
- 4
こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。
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コツ・ポイント
アボカドはレモン汁をかけておくと変色防止になります。
パルメザンチーズの代わりに、もみのりでも美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20986117
