Terasi Lampung

Orang Lampung biasanya membuat sambal terasi dengan bumbu mentah. Rasanya lebih mantap loooh.... ^_^
Pastikan ulekan benar-benar bersih. Sedikit saja bau bawang putih bisa merusak rasa sambalnya.
Terasi Lampung
Orang Lampung biasanya membuat sambal terasi dengan bumbu mentah. Rasanya lebih mantap loooh.... ^_^
Pastikan ulekan benar-benar bersih. Sedikit saja bau bawang putih bisa merusak rasa sambalnya.
Cara Membuat
- 1
Uleg cabai, garam dan bawang merah, sebisa mungkin jangan diblender karena cita rasanya akan lebih nikmat jika diuleg. Setelah cukup halus, masukkan terasi.
- 2
Masukkan tomat satu per satu sampai yakin sambal telah cukup segar. Terasi siap dilahap dengan lalapan atau ayam goreng panas. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Terasi Khas Lampung Sambel Terasi Khas Lampung
Inspirasi resep hari ini kepengen icipin #SambalNusantara dari Lampung pakai resepnya mbak @netiyulias katanya yang bikin spesial dan membedakan diantara sambal terasi yang lainnya yaitu semua bahannya mentah, hanya saja terasinya yang dibakar. Pas mantap, wangi semerbak terasinya nih!#JelajahResep#JelajahResepNusantara#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MenuNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta Farhah -
Sambal Terasi Tomat Ijo Sambal Terasi Tomat Ijo
Sambal terasi mentah dengan tambahan tomat hijau. Pedas mantab dan seger 🫰Karena semua bahan sambalnya mentahan jadi memang terasa lebih fresh ya, jadi pastikan bahan sambalnya juga masih segar.Kalau sambal mentah begini tuh beneran bikin nagih. Pedas tapi ga mau berhenti 🤭, enak banget dimakan bareng lalapan, tempe, terong, dan ikan goreng 😍Source: @dewi008saraswati#Sambal#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiS#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sambal Bawang Merah Terasi Sambal Bawang Merah Terasi
Kl bikin sambal bawang putih mentah, pasti udh biasa kan? Kl sambal bawang merah mentah + terasi pasti blm pernah nyoba kan? Kalian mo tau gmn rasanya? Rasanya luar biasaaaaahhh😄 Kyo -
Sambal terasi Sambal terasi
biasanya aku sukanya membuat sambal mentah soalnya cepet gk pakai ribet. coba coba buat sambal terasi enak juga hehee..#SiapRamadan Miechan -
Sambal Terasi Sambal Terasi
Inspirasi by : alanengpuputHari ini mama bikin ikan bakar pas banget dicocol sama sambal yaudah deh sekalian sya #RecookResep_Cilmin yang cantik. Recook sambal terasi Cilmin dengan sedikit modifikasi, krna gak pake bawang putih dan bahannya digoreng, klo mentah orang rumah kurang suka. Ikut meramaikan juga nih #RecookPapadaan_5 dan #UltahCookpad_9#JelajahResepSahabat#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunityBorneo Tinaaaa -
Sambal terasi resep mertua Sambal terasi resep mertua
Sambal terasi resep mertuaSaya kalo buat langsung banyak bisa buat 2-3 hariKalau mau sambalnya awet letakkan di wadah tertutup, saat mengambil pastikan menggunakan sendok yg bersih, saat malam disimpan di kulkas bagian bawah sehingga besok pagi bisa dipakai lagi Bunda_Gi -
92. Sambal Seruit Lampung 92. Sambal Seruit Lampung
Pernah mkan sambal ini dibikinin sama kawan yang asli orang Lampung.Sebenernya katanya enak tuh dicocol makan ikan asap pakai sambal ini ..Padahal sebenarnya sambalnya mentah hanya terasi bakar nya yang khas bgt (aslinya terasi Lampung ) .Tapi emang asli enak Koo moms 🤭🤭❤️❤️#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Lampung#KulinerKhasLampung#AnekaSambal#Keanu_Kitchen Ummu KeanuShawqiy Id:18036755 -
Sambal Terasi Lampung Sambal Terasi Lampung
Dapat oleh-oleh terasi khas dari kakak ipar yang pulang dari Lampung tempo hari. Pak Cik Suami ngebet banget minta dibuatkan seruit Lampung. Bundanya yang buta banget soal makanan khas Lampung ini baru sempat buat sambal terasinya aja.Sebetulnya sama saja seperti sambal terasi pada umumnya, bedanya hanya menggunakan terasi Lampung yang rasanya memang khas sekali.Enaknya, sambal ini disajikan lengkap dengan lalapan dan bersama ikan bakar juga nasi hangat. Mantap!#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Sambal Terasi Cabe Hijau Sambal Terasi Cabe Hijau
Ini sambal terasi goreng dengan cabe hijau. Wangi terasi dan warna terasi begitu dominan. Bawang putih sengaja lebih banyak daripada bawang merah. Rasanya enak sekali ada manis, asin dan asam. Ria Theresia -
Sambal Terasi Gula merah Sambal Terasi Gula merah
Bismillaah..Resep turunan dari yangti.Sambal yg paling sering dimasak?Sambalnya orang jawa yang rasanya manis.Sambal terasi pd umumnya menggunakan 1 sdt gula merah. Kalau yang ini menggunakan gula merah lebih banyak dr biasanya.29.08.17 Dapur Andwina -
Sambal terasi bawang Sambal terasi bawang
Pengin sambal bawang tapi gak begitu senang karena gak ada sensasi bau terasi. Jadilah perpaduan sambal bawang dan sambal terasi.. Hemm.. Ternyata enak..juga Yeni -
Sambal terasi goreng Sambal terasi goreng
Kalo orang rumah biasanya semua jenis sambel suka, tapi kalau saya milih2, dan kadang cuma suka sambal bawang sama terasi goreng gini, kalau yang mentah juga agak kurang suka kaya kurang mantep aja kalau gak digoreng😅 #ResepPertama ZhafranMom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar