Sate Lilit Bakar

Endang Kristiawaty
Endang Kristiawaty @cook_2009567

Ide sate ini tentunya dari sate lilit khas pulau Bali...tapi ini saya buat tanpa bumbu siram...karena rasanya sudah kaya rempah jadi cocok banget untuk lauk...menyajikannnya tetep harus ada sayurnya...bisa Sayur Asam atau Sayur Bayam...Enak pokoknya!

Sate Lilit Bakar

21 orang berencana membuat resep ini

Ide sate ini tentunya dari sate lilit khas pulau Bali...tapi ini saya buat tanpa bumbu siram...karena rasanya sudah kaya rempah jadi cocok banget untuk lauk...menyajikannnya tetep harus ada sayurnya...bisa Sayur Asam atau Sayur Bayam...Enak pokoknya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 gramDaging Ayam Giling
  2. 100 gramKelapa Muda
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. 2 sendok makanTepung Tapioka (Kanji)
  5. 5 butirBawang Merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 1 sendok tehKetumbar
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 ruasKunyit
  10. 3 butirKemiri
  11. 1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  12. 1 sendok tehPala Bubuk
  13. 1 sendok tehJintan Bubuk
  14. 1 sendok tehGaram
  15. 1 sendok makanGula Pasir
  16. 2 buahCabai (Cabe) Merah Besar
  17. 16 batangSerai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan cabe merah besar, bwg mrh, bwg pth, kemiri, ketumbar, merica, pala, jinten, jahe, kunyit

  2. 2

    Campurkan ayam giling, telur, tepung tapioka, kelapa, garam, gula dan bumbu halus...aduk rata

  3. 3

    Ambil satu batang serai..ambil daging tengahnya...lilitkan adonan ayam di sekeliling serai...bentuk bulat lonjong

  4. 4

    Bakar sate lilit diatas pemanggang hingga matang...sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Kristiawaty
Endang Kristiawaty @cook_2009567
pada
seorang istri dan ibu dari dua anak yg suka banget masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa