Sate Lilit

Mommieeess..ini sate enak..wangiiii..masih berupa bumbu halus wanginya udah kemana2..hihi..yok bikin ya..gampang kok..saya lamanya malah pas bersihin batang serainya hahah.. oya, kalau g mau pakai batang serai, bisa pakai batang bambu yang bentuknya pipih itu oke juga..

Lebih banyak

Sate Lilit

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging ayam giling
7 sdmkelapa muda parut / 1/4 buah kelapa
18-20 batangserai
Bumbu halus :
2 batangserai ambil putihnya
3 bhcabai merah (saya 1 aja)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 cmkunyit
5 cmlengkuas
5 cmjahe
3 cmkencur
4 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
Gula
Garam
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging ayam, kelapa parut, dan bumbu halus. Ambil sedikit adonan dan panggang diatas teflon. Tes rasa.
2

Kalau rasa udah pas, bentuk dan tempelkan ke batang serai.
3

Panggang diatas teflon dengan api kecil sampai matang merata.
4

Sajikan dengan nasi hangat, sambal matah dan sayuran.