cumi cabai goreng

Lolla Amelia
Lolla Amelia @cook_2008713

salah satu masakan singapura yang mirip dengan masakan indonesia, dan bahan-bahan yang digunakan juga banyak ditemukan dipasaran..

cumi cabai goreng

6 orang berencana membuat resep ini

salah satu masakan singapura yang mirip dengan masakan indonesia, dan bahan-bahan yang digunakan juga banyak ditemukan dipasaran..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 600 gramCumi-cumi
  2. 12 siungBawang Merah
  3. 10 buahCabe (Cabai) Kering
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 sendok makanTerasi
  6. 1 cmLengkuas (Laos)
  7. 1 cmKunyit
  8. 350 mlMinyak Goreng
  9. 2 sendok makanPasta Tomat
  10. 2 sendok tehGula Pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sendok makanAir Asam Jawa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    bersihakan cumi-cumi, kupas kulitnya, buang tulang keras di punggungya. sisihkan

  2. 2

    gerus bawang merah, cabai, bawang putih, terasi, lengkuas, kunyit hingga halus

  3. 3

    panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan, goreng cumi-cumi sampai matang, angkat. tiriskan, sisihkan

  4. 4

    panaskan kembali 5 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tumis sampai harum. masukkan pasta tomat, gula, garam dan air asam jawa. aduk hingga kental

  5. 5

    masukkan cumi-cumi goreng aduk rata dengan bumbu. angkat

  6. 6

    penyajian. potong-potong cumi sesuai selera / sajikan utuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolla Amelia
Lolla Amelia @cook_2008713
pada
ingin menjadi chef yang handal dan profesional ,aminn :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa