Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 lempengTempe
  2. 3 buahGula Jawa
  3. 3 cmLengkuas (Laos)
  4. 3 helaiDaun Salam
  5. 3 bijiAsam Jawa
  6. 3 sendok makanKecap Manis
  7. 4 cangkirAir
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 1 sendok tehKetumbar
  11. 1 sendok tehGaram
  12. 1 sendok tehGula Pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong tempe setebal 1/2 cm agar bumbu cepat meresap.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan gula pasir.
    Geprek lengkuas.

  3. 3

    Siapkan panci, masukan air dan bumbu halus, aduk sebentar.
    Masukkan lengkuas, daun salam, gula jawa, asam jawa, dan kecap manis, aduk sebentar.
    Masukkan tempe, aduk sebentar.
    Nyalakan kompor dengan api kecil.
    Tunggu hingga air mengering (sambil sesekali dilihat, agar tidak gosong).

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Riski Fitriasari
Riski Fitriasari @cook_2009492
pada
Jakarta

Resep Serupa