＊間違いなし☆チーズ風味のコールスロー＊
♡ぴよっぷ♡ @cook_40117268
チーズは使わないけどチーズ風味で深みがある、なんぼでもいけちゃうコールスローです★
このレシピの生い立ち
ヨーグルトは味をマイルドにしてくれるので我が家ではサラダによく使います☆マヨネーズの量も減るのでヘルシーだしあっさり♪
＊間違いなし☆チーズ風味のコールスロー＊
チーズは使わないけどチーズ風味で深みがある、なんぼでもいけちゃうコールスローです★
このレシピの生い立ち
ヨーグルトは味をマイルドにしてくれるので我が家ではサラダによく使います☆マヨネーズの量も減るのでヘルシーだしあっさり♪
作り方
- 1
材料を切ります。キャベツは粗みじん切り、きゅうりは輪切りにしてそれぞれ塩をふります。ハム、りんごは薄めの一口大に。
-
- 2
塩をふったキャベツは10分くらいたったらざっと水洗いして水気を絞ります。きゅうりはそのまま水気を絞ります。
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- 3
りんご以外の野菜とヨーグルト、マヨネーズ、ポッカレモンを入れて混ぜます。塩こしょうで味を調整してください☆
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- 4
最後にりんごをくわえて軽く混ぜたらできあがり☆
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コツ・ポイント
ヨーグルトは酸味の強いもの（ブルガリアヨーグルト等）のほうがチーズっぽい味に近づきます！
写真を撮ったときはりんごが少なくて梨を混ぜました。フルーツが入ると子どもがよく食べてくれます☆
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コールスローサラダ♪粒マスタード風味♪ コールスローサラダ♪粒マスタード風味♪
キャベツはスライサーで楽ちんカット☆コーンの甘みと粒マスタードにめんつゆの旨味がポイントのコールスローで美味しいですよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18054034
