Bakpia Cokelat-Kopi
Mencoba buat bakpia sendiri, biar gak jauh-jauh ke jogja hehe
Bakpia Cokelat-Kopi
Mencoba buat bakpia sendiri, biar gak jauh-jauh ke jogja hehe
Cara Membuat
- 1
Membuat isian:
Campur air, gula, margarin dan DCC cincang. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, lalu masukkan bahan kering (tepung, kopi dan cokelat), aduk cepat hingga kalis. Matikan api. Biarkan hangat, lalu bentuk bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
- 2
Cara membuat lapisan:
Campur semua bahan. Sisihkan
- 3
Cara membuat kulit:
1.Panaskan 100ml air+gula, masak hingga gula larut saja. Biarkan hingga hangat.
2. Campur terigu dan garam, tuangi air gula+100ml air lalu uleni hingga rata.
3. Tambahkan 100 ml minyak, uleni lagi. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan.
- 4
Ambil 1 adonan kulit, olesi bahan lapisan hingga rata
- 5
Setelah diolesi bahan lapisan, lipat seperti amplop lalu bulatkan
- 6
Rendam adonan dalam sisa minyak goreng sekitar 15 menit
- 7
Angkat adonan dari rendaman, pipihkan lalu beri isian. Bulatkan dengan rapi agar tidak terbuka saat dipanggang.
- 8
Panggang dalam pan anti lengket, beri tutup. Jika 1 sisi sudah kecokelatan, balik dan matangkan sisi yang lain.
- 9
Bakpia sudah matang, siap disajikan hangat maupun dingin.
Resep Serupa
-
Bakpia Kopi Bakpia Kopi
Assalamu'alaikum..dalam rangka meramaikan markobar dg tema olahan kopi, aku bikin jajanan favorit sluruh anggota keluargaku, yuhu..bakpiaa..mau bakpia basah ataupun kering semua suka, tapi kali ini aku bikin bakpia kering dengan isian kopi😉. Jadi makin dapet chemistry nya kalo ngemilnya sambil ngopi atau ngeteh kan yaa😊. Teksturnya pas sesuai harapan, ngeprul dan gurih diluar, lembut di dalem😋.Source:Dapur Cimoo (YT)#cookpadcommunity_semarang#markobar_kopinginpeluk
-
Bakpia Isi Cokelat Bakpia Isi Cokelat
Pertama kali bikin bakpia homemade. Alhamdulillah enak#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#codepesiar_yogyakarta#rekreasi_yogyakartaSource : @shanti_dewi
-
Bakpia Kukus Cokelat Bakpia Kukus Cokelat
Kali ini, nyoba bikin bakpia kukus yg lagi hits di Jogja... Entah sama atau tidak karena belum pernah beli juga 😁#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bakpia Isi Cokelat Bakpia Isi Cokelat
#harianaknasional2019#isitempatbekalanak
-
Puding Cokelat kopi Puding Cokelat kopi
Enak banget, perpaduan santan, kopi, dan cokelat.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Coklat Bakpia Coklat
Hello semua.. Hari ini aku membuat resep bakpia coklat 1000 lapis. Kenapa disebut 1000 lapis? karena bakpia ini mempunyai banyak layer yang cantik banget (nggak tau beneran seribu ngga ya, hehehe). Isiannya nyoklat banget.. Semoga suka yah..
-
Bakpia Kukus Coklat Bakpia Kukus Coklat
Assalamu'alaikum...Bikin bakpia kukus buat oleh-oleh mudik ke kota tercinta..biasanya selalu beli bakpia kukus, tpi kali ini pengin bikin dan alhamdulillah rasanya mantep enak banget 🤭Empuk, lembut dan lumer filling coklatnya..Ngga kalah donk sama bakpia kukus yg terkenal di jogja 🤭#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak
-
Bakpia Isi Cokelat Bakpia Isi Cokelat
Di makan anget anget rasanya enakCokelat nya pun melehleh..... Kesuka'an nya Si Bocil Qu 🤓By: fb Nna Arra Q'a
-
Bakpia Kukus Coklat Bakpia Kukus Coklat
Bakpia kukus yg tenar bgt dijogja, siapa sih yg ngga sukaa?? Tiap kali pgn bakpia kukus tug*jogja itu jdi penasaran klo bikin sendiri gimana rasanya, akankah sama, atau hampir mirip??Jdiya yaa coba coba deh bikin sendiri. Alhasil ludes seketikaaIni jadi list tambahan makanan favorit keluarga ku. Buat kalian yg pemula bisa nih cobain resep ini. Antigagal, dijamiinnnn..Happy Cooking 😘
-
Bakpia Coklat Bakpia Coklat
Siang siang mulut pengen ngunyah ngunyah. Tapi baby lagi boci dan gak mungkin ditinggal keluar beli cemilan, akhirnya cari cari resep cemilan yang bahan bahannya ada di kulkas. Nemu bakpia coklat punyanya Yuli Rista. Enak, simpel, hemat dan cucian kotornya sedikit. Itu yang paling penting.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)