Manisan Jambu Biji

Akhirnya .. beranikan diri juga buat manisan jambu klutuk. Secara disini ada yang jual sih yang udah jadi .. tapi mahalll.. Rp.1.000/potong (1 jambu dipotong 4).. sementara klo beli jambunya aja di Medan cuma Rp.1.000,- sekilo (isinya 2 atau 3 jambu). Makanya waktu balik ke Padang, aku bela belain beli 5 kg jambu klutuk untuk nanti diolah sendiri jadi manisan.
Manisan Jambu Biji
Akhirnya .. beranikan diri juga buat manisan jambu klutuk. Secara disini ada yang jual sih yang udah jadi .. tapi mahalll.. Rp.1.000/potong (1 jambu dipotong 4).. sementara klo beli jambunya aja di Medan cuma Rp.1.000,- sekilo (isinya 2 atau 3 jambu). Makanya waktu balik ke Padang, aku bela belain beli 5 kg jambu klutuk untuk nanti diolah sendiri jadi manisan.
Cara Membuat
- 1
Jambu di kupas, bagi menjadi 4 bagian dan dibuang bijinya, direndam dengan air 1 liter + kapur sirih selama kurang lebih 3 jam. Air direbus dengan gula, garam, air jeruk nipis, cengkeh dan kulit manis. Aduk sampai gula larut, dinginkan.
- 2
Tiriskan jambu tadi dan dicuci bersih. Masukkan ke dalam larutan gula tadi. Tunggu kurang lebih selama 12 jam. Jambu bisa dinikmati dengan atau tanpa airnya. Sajikan dingin lebih enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Berhubung jambu biji lagi murah, 5 ribu/kg, jadi saya beli 2 kg. Beberapa buah untuk jus (yg agak lembek) sisanya (yg masih mengkal) untuk bikin manisan jambu.#TantanganPertamaku Dead From the Waist Down -
Manisan Jambu Medan Manisan Jambu Medan
#SiapRamadan#PekanMedan#PekanInspirasiAkhirnya bisa gabung ikutan pekaninspirasi lagi di pekanMedan.Banyak masakan yang perlu kita tau dan belajar bahwa ternyata Indonesia itu kaya Budaya dan Kulinernya salahsatunya di Medan, lewat Manisan Jambu Medan ini semoga bisa menjadi manfaat salah satu menu khas Daerah Medan yang perlu kita coba.#mingguke19#siapramadan#bagikaninspirasimu#coopadcomnunity_Semarang#coopadcommunity#cookpadindonesia#resolusi2019#berburucelemekemas Dina_Khansa -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Bismillah, Minggu ketiga,#PejuangGoldenApron3Alhamdulilah jambu biji belakang rumah buahnya banyak, kemaren panen Jambu biji setelah dibagi ke tetangga masi ada banyak sisa , biar awet dan rasanya enak kita buat manisan jambu. Bikinnya gampang, yang rada repot waktu ngupasnya aja 🤭 Eka Yulianto -
Manisan Jambu Khas Medan Manisan Jambu Khas Medan
#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_BojonegoroPenasaran sama manisan ini..Jambu bijinya sudah saya rendam air kapur sirih sejak kemarin.Ternyata, jambu biji dibikin manisan enaaaak mak😍 Ratna Anam Yui Eba -
Manisan Jambu Kristal Medan Manisan Jambu Kristal Medan
Kalo pergi ke mall yang selalu saya cari adalah counter manisan jambu, harganya bisa 20rb atau 25rb perporsi, rasanya garing, bumbunya enak sekali, ada yg kering dan basah, karna sering makan, akhirnya saya buat sendiri, rasa garing saya dapat dari rendaman air kapur sirih, buat pecinta manisan jambu boleh di coba resep saya ini Mery widianty -
Manisan Jambu Air Manisan Jambu Air
Musim hujan Pohon Jambu madu berguguran buahnya, dari pada mubazir dibikin manisan biar awet nyetok di kulkas .Manisan ini ada 2 versi, nah kali ini setor yang agak kering ✨ Yeni Wijoyo -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumBila ditanya siapa inspirator pertama bagi saya soal perdapuran maka jawaban nya cuma satu 'IBU' walaupun pada saat itu saya hanya sebagai penikmat saja. Seiring waktu setelah tinggal jauh dari ibu, maka mau tak mau harus menghandle soal perdapuran sendiri, bermodal ingatan rasa dan ngerecokin ibu via telpon pastinya🤗 Nah salah satunya manisan jambu biji ini, bedanya kalau ibu lebih suka versi asinan, atau manisan jambu tapi dicocol dengan bumbu rujak, sedangkan saya lebih suka makan manisan jambu polosan aja. Dicobain yuk....⭐Waktu yg tertera TDK termasuk proses pengistirahatan ya...--------HAPPYMOTHER'SDAY-------#generasiaprontis#balonchallenge#suratuntukibu#horas_migomakmenuspesialhariibu#cookpadcommunity_sumut#myeveryday_cookpad#cookpad_id#masakituindahdanibadah Mama Kafa -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Disamping rumah banyak jambu biji, tinggal petik terus dibikin manisan Leoni Pertiwi -
Manisan Jambu Kristal/ Jambu Bangkok Manisan Jambu Kristal/ Jambu Bangkok
Btw, ini jambu biasa dijual di mall mall harga 20rb 1 biji pake jambu bangkok😱 ini kita pake jambu lokal aja ya, rasa dan teksturnya sama persis..Yuk di coba bikin resepnya, biar semakin sehat dan semangattt 💪💪#Cemilan #Sehat #Healthyfood Susilestaa -
Manisan jambu biji Manisan jambu biji
Alhamdulillah dapat jambu biji dr ibu kontrakan drpd mumbazir jdnya dibuat manisan aja. Indah Sari -
Manisan Jambu Bangkok Manisan Jambu Bangkok
Rindu sekali makan jambu bangkok, yg dulu sering beli di swalayan swalayan.. jaman waktu masih kecil.. skrg susah bahkan hampir gak nemu klo di Bandung..Jadi inisiatif deh coba bikin di rumah, karena adanya jambu biji biasa bukan yang gede-gede jadi bikin 1,5kg itu dapet banyak..Alhamdulillaah suka.. cuma agak terlalu empuk, karena kelupaan buang air rendamannya setelah 2 hari di kulkas.. malah didiemin begitu aja.. jd tekstur crunchy jambunya hilang deh :( tp untuk rasa tetep enak kok dan masih bisa di makan dengan enak.... Raden Nurul Farah -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Harusnya di rendam dulu ya pke air kapur sirih... Tp cz gag punya AQ skip.Ini manisan simple aja cuma gula, pewarna sm air...Mgkn d tambah kayu manis ato daun jeruk lebih enak.AQ pake jambu biji yg besar,gag tau nm jenisnya....Yang jelas jambu biji putih.Oh ya dlm rangka bulan kanker payudara saya ikut nulis resep bentuk kepedulian thd para pejuang kanker payudara.Nah... Jambu biji ini mengandung antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. antioksidan ini memiliki tugas mulia yaitu untuk mencegah terjadinya kerusakan sel tubuh karena adanya serangan dari molekul-molekul berbahaya yang disebut sebagai radikal bebas. Saat ini sudah banyak dilakukan penelitian bahwa radikal bebas adalah penyebab dari munculnya berbagai jenis penyakit seperti kanker, penyakit yang mengenai pembuluh darah (aterosklerosis), tumor dan masih banyak jenis penyakit lainnya. kabar baiknya adalah selain di dalam buah jambu, antioksidan juga banyak ditemukan di daun jambu biji. Wah, sangat bermanfaat ya#manisan#pejuangdapur#pedulikankerpayudara Welly Herlina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)