Banana Tarte Tatin
Kami sekeluarga suka sekali pisang dan olahannya. Banana Tarte Tatin adalah dessert yg terbuat dari pisang dengan saus karamel dipanggang bersama puff pastry di atasnya, lalu setelah matang, tinggal dibalik ke dalam wadah saji, seperti namanya *kue terbalik*.
Yuk dibikin, enak dan gampang lho :)
Banana Tarte Tatin
Kami sekeluarga suka sekali pisang dan olahannya. Banana Tarte Tatin adalah dessert yg terbuat dari pisang dengan saus karamel dipanggang bersama puff pastry di atasnya, lalu setelah matang, tinggal dibalik ke dalam wadah saji, seperti namanya *kue terbalik*.
Yuk dibikin, enak dan gampang lho :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan anti lengket, masukkan gula pasir untuk membuat karamel
- 2
Setelah gula pasir mulai mencair, masukkan mentega
- 3
masukkan parutam kulit jeruk dan kayu manis bubuk saat gula dan mentega sudah mencair
- 4
Letakkan dan tata pisang yg sudah dipotong2 ke atas karamel. Atur supaya seluruh permukaan wajan tertutup pisang dan bentuknya cantik :)
- 5
Tutupi dengan puff pastry, atur supaya bentuk puff pastry pas dengan wajan ya
- 6
Panggang selama 15 menit, atau samapi puff pastry matang dan berwarna coklat keemasan
- 7
Setelah matang, angkat dari oven, tunggu sekittar 2 menit, balikkan wajan berisi kue ke atas piring tunggu sekitar 1 menit agar seluruh kue lepas, angkat wajan
- 8
sajikan hangat atau dingin tetap enak lho :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Tart Tatin Banana Tart Tatin
Januari 2023The first time aku nulis lagi di cookpad setelah sekian lama, karna udah gak sempet banget megang hape dan nulis2 di CP.Minggu lalu tiba2 kangen camilan ini dan memang dasarnya aku hobby semua olahan dr pisang, jadi kebetulan semua bahan ada ya langsung lah kita eksekusi hari iniBahannya simple dan buatnya pun super gampang dan cepat. Dinikmati sore hari bersama secangkir kopi pahit enaaak pake banget.Dan pas banget lama ga ikutan berpartisipasi di komunitas Jakarta, jadi cuuus laah kita posting yang satu iniKumulatif untuk pembelian bahan :Pisang 6bh : 9.000Puff Pastry 1lb : 9.000Butter : 3.500Brown Sugar : 2.500Gulpas : 1.000Cinamon : 1.000Total 26.000Markitmas.....#Busway_PisangJadiApa#CamilanBuSaEnak#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#BakingYuk#JakartaPunyaCerita#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku
-
Banana Tatin Banana Tatin
liat chanel masakan di youtube ko kayanya gampang gt ya bikinnya. di resep aslinya gordon ramsay sih pale pastry kebetulan dikulkas ada pisang dan roti cane kepikiran bikin yg versi nya beda. ini tetep enak ko, asli ketagihan.
-
Banana tart Banana tart
Resep kulitnya ada di resep sebelumnya(piesusu)dan kulitnya sudah matang/dipanggang ya
-
Banana Chocolate Tart Banana Chocolate Tart
Air, bisa diganti dengan susu cair cokelatTepung custard, bisa diganti dengan tepung#resolusi2019#berburucelemekemas
-
-
Apple Tarte Tatin Apple Tarte Tatin
Dessert dr Perancis.Pertama liat di acara 'Guilty Pleasure' di Foodnetwork. Pas chef Carla makan Tarte tatin di restonya Bobby Flay trs mendeskripsikan dan pas muncul gambarnya.. Ngeces bgt pengen bikin. Makanya nungguin terus acara brunch at Bobby kli nongol resepnya.. Tp lama menanti kok nda nongol yahh resepnya, mungkin krn resep andalan restonya jd dirahasiakan. Akhirnya buka2 blog nemu resep nya di taste.com tp ada yg diterjemahin ke bhs di Kresep.comHarusnya kulit pastri nya ada resepnya, tp krn 'sibuk' dibaca aja males😆😆 aku pake puff pastry yg instan aja. Resep ini jg 'wajib' pake apel yg teksture nya keras spt granny smith apa apel malang, krn nemunya di giant cuma apel malang, jadi aku pake apel malang (mlh lebi wangi dr granny smith).
-
Simple Banana cake tart Simple Banana cake tart
Di hari ultahku ini , aku kepengen mencoba hal2 baru. Terutama buat cake tart sendiri ,, aduhai rasanya endos sekale..
-
Banana custard tart Banana custard tart
beli pisang tapi didiemin aja di kulkas, sampe benyek kematengan. tapi dibuang sayang. jadinya dibikin isian tart aja deh. bisa sekalian buat takjil buka puasa.
-
Banana Tart Crusty Banana Tart Crusty
Simpel buatnya, dengan bentuk crusty yang unik..
-
Tarte Tatin Tarte Tatin
Tarte Tatin dinamakan berdasarkan nama Tatin bersaudari yang memperkenalkan dan menyajikannya di hotel mereka sebagai hidangan khas. Kue ini sebenarnya kue kering yang buahnya (biasanya apel) dikaramel dalam mentega dan gula sebelum tar-nya dipanggang.Tarte Tatin berasal dari Prancis tetapi sudah menyebar ke negara lain selama bertahun-tahun (sumber: Wikipedia)Tarte Tatin sering juga disebut upside-down tart, seperti upside-down cake tapi cakenya diganti dengan short pastry atau puff pastry.Kapan hari saya sudah pernah membuat upside-down cake dengan buah pir. Kali ini saya membuat upside-down tart atau Tarte Tatin apel dilengkapi es krim vanila. Enaaak...Untuk Tarte Tatin ini saya cooksnap resep Tarte Tatin salak milik mbak @monica_novara dengan sedikit penyesuaian bahan.#kudapansayurbuah#semangcook_kudapansayurbuah#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang
-
Banana Galette Banana Galette
Punya pisang Raja Sereh yang udah matang. Tapi ga cocok dibikin cake ya udah dijadiin Galette aja ya. Kali kedua ngolah pisang dijadiin pie. Kali pertama saya bikin Banana Cream pie. Tp lagi ga pengen makan yg terlalu manis dan ada creamnya nih.Buat temen2 yang pengen bikin pie tapi ga punya cetakan atau malas ribet2 nata ke loyang pie, bikin galette aja yuk 😁😁Saya pakai resep pie favourite saya aja yaa...#MaviaCoboy_TeamSayurBuah#MaviaCoboy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya#kreasipisang#yennylaurensia_pie#yennylaurensia_galette#bananagalette
-
Banana Tart Ala Chef Turnip Banana Tart Ala Chef Turnip
Weekend bersama kelurga dan teman yuk buat tart pisang yang enak lembut di lidah , sekali masuk mulut pasti bikin nagih. Penasaran seperti apa yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy Baking!Salam sehat untuk kita semua.#BananaTart#DapurTurnip#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)