Korean Japchae

📌Resep 92Buat para pecinta KDrama pasti sudah tidak asing dengan menu satu ini,Karena disetiap Judul film hampir selalu menampilkan hidangan yang satu ini.Japchae adalah makanan khas korea berupa sohun (dang myeon) yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi.Untuk Japchae sendiri ada mie bihun khusus atau biasa kita sebut bihun korea,Memiliki terkstur yang lebih tebal dari bihun biasa, tapi bisa juga diganti dengan soun yaa moms bukan bihun, karena kalau bihun teksturnya lebih lembut atau mudah patah.Japchae sendiri cara mengolahnya hampir sama dengan kimbap, yaitu dengan mengolah satu per satu dari jenis sayuran dan bahan pelengkap lainnya.Resep saya ini menggunakan soun ya moms,Yuk cobain dirumah🫶🏻.#BALONChallenge#AnekaMie#Semangcook_MiekirinKamu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Minggu14

Japchae adalah makanan khas korea berupa damyeon (soun yang terbuat dari tepung kentang) dan dicampur dengan berbagai macam sayuran. Uniknya cara pembuatannya ditumis dulu baru dicampur jadi satu dan tekstur soun korea lebih kenyal dan licin dari soun biasa. Oh ya pakai soun biasa tetap bisa ya. Selamat mencoba 🙂

Japche ini mirip bihun atau soun tapi bedanya ukurannya lebih gede teksturnya kaya mirip jelly dan warnanya bening. Ini adalah makanan side dish atau utama dikorea. Selain enak dan simple japche ini sangat mudah.Source link youtube : maangchi

Kalau tidak ada soun korea, bisa ganti dengan bihun jagung, tapi dari segi rasa jauh berbeda

JAPCHAE, olahan bihun/soun ala Korea yang dicampur dengan bermacam sayuran & daging sapi... Rasanya hampir seperti bihun gorengnya Indonesia, hanya yang membuat rasanya khas Korea adalah adanya aroma bawang putih, minyak wijen dan kecap asin.... 🧡💛🧡Saya cooksnap resepnya ci Tintin Rayner @cook_2668114 🥰Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/481332#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

# 91 # Saya merupakan salah satu penggemar Korea. Jadi hampir semua makanan Korea akan saya coba dan salah satunya menu ini, Japchae. Japchae merupakan kombinasi soun + daging yang dimarinasi. Rasanya enak dan gurih banget 🍝Karena susah nyari soun Korea jadi saya pake bahan yang ada aja. Untuk isian atau sayurannya bisa ditambahkan dengan jamur, sawi, pokchoy atau sayuran lainnya 🥬#resolusi2021#resepnyamamaida#viaskitchen#viasbaking#viascooking

Source : Nony QueenyJapchae adalah makanan Korea🇰🇷 berupa sohun yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi. Makanan ini termasuk salah satu banchan, dan dimakan sebagai lauk, terutama dalam pesta dan kesempatan khusus. Sayuran yang digunakan biasanya sayuran yang sedang musim. WikipediaMaksimalin stok dirumah pake bihun dan bakso#PejuangGoldenApron2

Japchae merupakan salah satu makanan khas korea dengan berbahan dasar mie soun dari kentang kemudian ditumis dengan berbagai macam sayuran. Sebenarnya di Indonesia kita bisa menemukan bnyak jenis masakan seperti Japchae, yang berbahan bihun atau mie soun. Di resep ini saya menggunakan mie soun. Selamat mencoba ^^

Japchae..makanan korea yang sekilas mirip bihun/soun tapi cara masaknya per jenis item sehingga menghasilkan rasa dan texture yang unik dan beda dengan bihun/soun goreng khas China atau Indonesia.ku pakai mie Shirataki basah..bisa juga menggunakan Dangmyeon / Potato Starch Noodle Khas Korea yaa.

Japchae adalah makanan Korea berupa sohun yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi. Makanan ini termasuk salah satu banchan, dan dimakan sebagai lauk, terutama dalam pesta dan kesempatan khusus. Sayuran yang digunakan biasanya sayuran yang sedang musim. (Wikipedia)Biasanya bikin pake bihun kaca, karena gak ada bihun jagung pun jadi😂Ohh iya, aku masukkan cabenya terakhir karena nyisihin buat bocil dulu, di resep cabenya bareng masuk dengan bawang daun.Source: Cici AndriyaniWeek 30#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Japchae ini adalah Soun ala Korea,dimasak dengan sayuran+daging sapi.pengen banget masak ini,soalnya kalo lg maem di resto2 Korea koq mahal banget yak untuk sepiring sohun+daging?#pelit..xxixixixixiNote: kali ini pake Vermiceli/soun biasa aja yang ada dirumaku..seharusnya pake Soun korea( mirip tp ukuran lebi besar)Step by step kubuat simpe aja..ttp enakk,Suami yg penggemar Korean food today terpuaskan..ga pake ngomell..dimaem habissss sepiring2nya..hahaha..Cuss resepnya! >.

Soun ala Korea ini juga jadi pendamping di menu ala Korea keluarga kami. Tapi, karena males beli soun Korea yang rada mehell jadinya saya pakai soun kaca Indonesia saja 😁.Source: Erika

Yg suka drama korea pasti tau makamam japchae korea. Lebih mirip bihun goreng atau chapcay+bihun/soun. Tpi bener enak deh ini bisa dijadikan lauk atau tanpa nasi #BikinRamadanBerkesan

Japchae adalah hidangan asal Korsel yang makin populer di sini.. Jap artinya dicampur dan diaduk, Chae artinya sayuran. Japchae dimasak dengan cara ditumis/stir-fry (tradisinya tiap bahan dimasak terpisah), terdiri dari bihun Korea (aku pakai soun) dengan sayuran serta daging.. naah aku sempet mampir supermarket Korea dan nemu bumbu Japchae Mamasuka ini padahal brand Indo, jadi iseng mau cobain pakai resepnya @Irene dengan modifikasi porsi dan bumbunya 🙂Resep aslinya di sini yaaa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5350038-japchae-bihun-goreng-resep-asli-korea?invite_token=JSHSKVzp5wT1sp79E9yD4Ukq&shared_at=1621444592#TetepKenyangTanpaNasi

Punya anak yg hobby nonton drakor jadi makanpun ikut2an ala korea, kali ini mau makan bihun ala korea, karna ga ada bihun jadi aku pakai soun resep Tintin Rayner

Salah satu hal positif dari seringnya nonton Drakor adalah mempelajari kulinernya. Seperti Japchae ini...tapi bahan-bahannya saya sesuaikan dengan yang ada saja, misalnya soun saya pakai yang cap naga bukan soun ubi yang import korea dan horenso (bayam jepang) ganti dengan bayam biasa yang banyak dipasar...#PejuangGoldenApron3

Japchae adalah sejenis mie goreng ala Korea. Kalo di lihat mienya disini seperti soun alias glass noodle. Buatnya gampang kok, bahan juga bisa di sesuaikan selera. Pake bihun juga bisa. Bumbu utamanya adalah minyak wijen dan kecap asin. Ini resep ngga pakai ulehg2 dan kupas2 bawang.Saya keep resep ini dari YouTubenya Maangchi, udah lama banget. Baru sekarang di bukukan di Cookpad.Ini saya buatnya tanpa daging sapi, karena lagi ngga punya. Kalo di YouTube Maangchi pakai daging sapi dan bayam Korea. Saya pakai bayam Jepang, kebetulan ada. Maangchi pakai 2 jenis jamur, saya 1 aja. Minimalis seadanya bahan😃.

Ada soun dan jamur2, akhirnya teringat resep Japchae Melz Kitchen yg ternyata mirip sama resep kwetiaw yg biasa aku bikin gitu, wah berarti bahannya ada semua. Langsung deh eksekusi 😆 happy cooking ❤PS. Aku gak ada japchae Korea jadi pakai sohun biasa. Mirip kok, cuma lebih kecil aja. Sesuaikan bahan yg ada di rumah aja, isianpun silakan diganti sesuai selera ☺

Japchae adalah bihun goreng ala korea. Di tumis bersama sayuran dan bahan pelengkap lainnya. Pada Japchae versi saya kali ini, saya menggunakan 'Bihun Superior' pemberian dari team Dapur Masak saat saya bertandang ke kantor DM untuk yang pertama kalinya. Gomapseumnida yeorobun :)Daripada pusing cari 'Dangmyun' mending say #Annyeonghaseyo pada produk lokal aja. :D #Annyeonghaseyo

Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan.Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia.Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya 😂Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea 🤩#FestivalRamadan

Padahal aku ga terlalu suka bihun, tapi kalo makan ini di resto korea suka banget wkakakaka. Anw kalo ga nemu bihun koreanya, bisa diganti pake bihun biasa bun. 🤗#PejuangGoldenApron3

(15 Februari 2019).saya pernah nonton film masak masak korea, di sana dijelaskan kalau ingin mendapatkan tekstur sayuran yang pas, menumis isiannya satu per satu. maksudnya: wortel ditumis sendiri, paprika ditumis sendiri, dst.kalau mau yang gluten free, pakainya bihun korea ya. saya pake bihun biasa. dan harusnya sih ada beefnya, trus paprikanya pakai warna merah dan kuning juga. saya gak ada semua ahhaha..semoga bermanfaat

Ulang tahun Kezia doi minta dibikinin Japchae aja, sebagai gantinya bakmie goreng.., baiklah.So'un atau mie korea nya saya pake mie shirataki, karena anak2 memang suka banget dengan tekstur mie tersebut.Mommies bisa gunakan so'un yaa☺️Japchae adalah makanan Korea berupa so'un (dang myeon) yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi.Makanan ini termasuk salah satu banchan, dan dimakan sebagai lauk, terutama dalam pesta, dan sayuran yang digunakan biasanya sayuran yang sedang musim.Ini enak, berasa bumbu nya, anak2 suka banget.Resep saya intip2 koleksi resepnya "Melz Kitchen".Ada yang mau coba?

GA Minggu #52Special minggu terakhir Golden Apron 3.Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas.Kali ini saya bikin ngintip resep di youtube dengan sedikit modifikasi, karena saya skip soun korea nya, saya ganti dengan bihun jagung ukuran besar, lebih mudah di dapat#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3

Bagi pecinta Masakan Korea pasti ngga asing dengan menu japchae ini. Yukk bikin sendiri dirumah. Caranya mudah dan bisa puas makanya.Oh iya jika susah cari sweet potato noodle bs pke soun biasa, tapi pas rebus jangan terlalu lama krn tekstur soun biasa lbh lembek dibanding soun Korea ini. #resepfitsas#resepfitsas_mie

Aku sendiri jujur aja bukan penggemar japchae awalnya. Masih ingat betul saat pertama kali datang ke Korea dan makan ini, Japchae adalah makan yang paling aku nggak suka karena rasanya hambar ( udah terbiasa makan mie abang2 dan mie tek-tek lebih tepatnya 😂). Tapi kalian bisa coba bikin dulu, supaya tahu gimana rasanya bihunnya korea.Apa harus pakai bihun korea? Kalau kalian mau pakai bihun biasa juga bisa, rasanya juga sama. Yang bikin beda itu tekstur mie nya itu loh! kalau bihun korea tekstur mienya kenyal, dan kalau sudah dimasak akan licin banget dan kalau diambil gampang jatuh! haha.Apa semua bahannya harus dimasak secara terpisah?? Sama seperti bikin bibimbap, point dari masak japchae adalah masak bahannya secara terpisah, dan diaduk semuanya pakai tangan pada tahap terakhir. Selain itu konon katanya kalau dimasak terpisah akan lebih enak karena semua bumbu terasa pas :)Tips :1. Masak daging pada tahap terakhir. Masak sayur sesuai urutan warna. Masak dulu sayuran yang tidak punya warna / berwarna pucat dulu.2. Untuk memudahkan makan, kalian bisa potong bihun lebih pendek pada step ke 4.3. Kalau kalian pakai bihun biasa, supaya warnanya mirip dengan aslinya kalian bisa tambahkan 1sdm kecap manis atau 1/2 sdt kecap asin hitam (dark soy sauce).4. Sebenernya nggak ada batasan untuk isi dari japchae, kalian bisa pakai bahan2 yang kalian suka (paprika, bayam, baso, otak2, wortel, lobak,jamur, kecuali kimchi ya! haha)

Request para ABG, pengen soun ala KoreaTp dengan bahan apa yg ada aja yaMirip lah rasanya

Berawal dari doyan banget mkn soun korea ini, akhirnya coba bikin sendiri. Ternyata mudah, yang agak repot siapin bahan2nya 😅 Resep ini sudah dimodifikasi sedikit, disesuaikan dgn selera lidah Indonesia 😬 Bagi yg suka boleh ditambahkan bayam, horenzo atau kucai. Tapi saya tidak pakai, karena anak2 tidak begjtu suka.

Kangen sama bihun goreng koreaDan kebetulan bahan nya ada dirumahLet’s cook 👩🏻‍🍳

Ada stok Soun di rumah, lalu iseng cari resep di youtube dan menemukan resep ala korea ini. Ternyata simple dan cepet banget bikinnya, rasanya juga ga jauh beda sama di restoran korea. Ini bisa juga dikasih daging sapi jika suka, tapi saya disini full sayuran saja. Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat. 😊🍜