Enye-enye

Ma'rufirdaus
Ma'rufirdaus @cook_2009726

Salah satu Makanan tradisional Indonesia berbahan baku singkong, cocok buat camilan.... dan ini resep pertama saya di dapurmasak.com :)

Enye-enye

Salah satu Makanan tradisional Indonesia berbahan baku singkong, cocok buat camilan.... dan ini resep pertama saya di dapurmasak.com :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
6 porsi
  1. 2 kgSingkong
  2. secukupnyaGaram
  3. 1 siungBawang Putih
  4. 3 gramKetumbar
  5. 1 ikatSeledri

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian singkong diparut. Haluskan kan bawang putih dan ketumbar

  2. 2

    Campurkan bawang putih & ketumbar yang telah dihaluskan, garam dan daun seledri yang telah dipotong-potng kedalam singkong yang telah diparut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

  3. 3

    Adonan yang telah jadi kemudian dicetak di balik tutup panci perlahan-lahan dengan menggunakan garpu. Buat bentuk melingkar dengan ukuran dan ketebalan yang diinginkan.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih kemudian kukus enye-enye yang telah dicetak di balik tutup panci kurang lebih 3 menit. lakukan hal ini hingga adonan habis

  5. 5

    Jemur enye-enye yang telah dikukus selama kurang lebih 2 jam jika cuaca benar-benar panas

  6. 6

    Goreng enye-enye yang telah kering, hingga berwarna kuning keemasan. kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ma'rufirdaus
Ma'rufirdaus @cook_2009726
pada
Orang yang ingin mencoba hal baru.. masak misalnya
Lebih banyak

Resep Serupa