MaeChuRiAl JangJorim (Telur Puyuh Masak Kecap Khas Korea)
Annyeonghaseyo K-Food...!
Anak saya suka sekali makan pakai telur. Nemu resep ini jadi pengen nyobain deh, jumlah cabainya saya kurangi krn anak saya belum bisa makan pedas. Jorim adalah bahasa Korea untuk metode memasak dengan direbus dalam bumbu kecap asin atau bumbu yg lainnya. Telur puyuhnya bisa diganti dengan telur ayam, jamur, atau daging. Penasaran kan dengan rasanya? Yuk dicoba #Annyeonghaseyo
MaeChuRiAl JangJorim (Telur Puyuh Masak Kecap Khas Korea)
-
Yuli Kade“Enak...ini udah buat batch ke dua. Cuma kurang gelap dikit 😁.” -
Tanti Rahmalia Sompie“Enak resepnya, sdh saya tny keluarga dan tmn2 trnyata mereka suka dgn resep Korea Koreaan gini😁” -
Nanik Cahyani Hernowo“Enakkkk... anak² pada sukaaa bun, ijin repost ya” -
Redwaynie Esty“Mantap hrs'a kering ya. Tp pengen ad kuah'a. Ini jg d ksh kecap 1 sdm ka. Hehehe” -
Monica Yosia“Enak” -
Nurul Rh“Mencoba hal baru.”
Annyeonghaseyo K-Food...!
Anak saya suka sekali makan pakai telur. Nemu resep ini jadi pengen nyobain deh, jumlah cabainya saya kurangi krn anak saya belum bisa makan pedas. Jorim adalah bahasa Korea untuk metode memasak dengan direbus dalam bumbu kecap asin atau bumbu yg lainnya. Telur puyuhnya bisa diganti dengan telur ayam, jamur, atau daging. Penasaran kan dengan rasanya? Yuk dicoba #Annyeonghaseyo
Cara Membuat
- 1
rendam telur puyuh dalam 2 cangkir air dingin selama kurang lebih 10 menit. Proses ini akan mencegah telur pecah saat direbus
- 2
setelah 10 menit, tambahkan 0.5 sdm garam ke dalam rendaman telur puyuh dan lanjutkan dg merebus telur puyuh dg api besar sampai air mendidih
- 3
setelah air mendidih, kecilkan api, bila api terlau besar pada saat ini bisa menyebabkan telur pecah. lanjutkan merebus selama 7 menit
- 4
Segera setelah selesai direbus masukkan telur ke dalam air dingin, untuk mempermudah mengupas kulitnya
- 5
kupas kulit telur puyuh sampai bersih, lakukan sampai semua telur puyuh terkupas
- 6
siapkan bumbunya, kupas bawang putih dan iris cabai merah, buang biji cabai
- 7
didihkan 0.5 cangkir air bersama bawang putih, kecap asin, gula, dan air jeruk nipis
- 8
masukkan telur puyuh, masak selama 7 menit dengan api sedang
- 9
masukkan cabai dan masak lagi selama 3 menit
- 10
setelah bumbu meresap,dan telur berwarna kecoklatan, matikan api
- 11
sajikan telur puyuh dg taburan wijen di atasnya, bisa juga ditusuk-tusuk seperti sate telur :)
Resep Serupa
-
Maechurial Jangjorim (Semur Telur Puyuh ala Korea) Maechurial Jangjorim (Semur Telur Puyuh ala Korea)
Source: channel youtube Dapur Rumah KoreaMinggu ke-4, temanya #KreasiTelur selain telur ayam. Pilihanny jatuh ke telur puyuh. Selain mudah didapat, jg karena saya penasaran sama resep semur telur korea.Ada yg mau saya ceritakan saat membuat makanan ini. Awalnya saya hanya pakai 3 sdm kecap asin lokal, namun stlh direbus selama 5 menit telurny tdk kunjung berwarna coklat. Tapi hasil air rebusan sdh hampir habis dan kuahnya jadi asiin sekali. Aakhirnya saya tambahkan gula, kecap manis, air lagi dan rebus lagi lebih lama spy telurny lbh berwarna tapi air rebusan tdk terlalu asin. Tapi akibatnya, bawang putih jadi hancur, telur jadi agak keras, dan pedas cabenya mulai keluar.Saran saya, jika tmn2 punya dark soy sauce, gunakan. Jika tdk, pakai kombinasi spt yg saya tuliskan dlm bahan2 memasak sejak awal merebus, yaitu pakai kecap manis dan kurangi kecap asinnya. Selamat mencoba yaa.#BALONChallenge#KreasiTelur
-
Maechurial JangjorimTelur puyuh ala korea Maechurial JangjorimTelur puyuh ala korea
Kena korban darkor jadi pengen bikin telur puyuh kesukaan ko mun yeong 😎
-
Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh rebus ala Korea) Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh rebus ala Korea)
Pecinta drakor pasti gak luput dari menu satu ini 😁Di setiap drakor rata² pasti ada menu ini..Nemu resepnya bunda Nani Yusuf...감사합니다 gamsahabnida bundaa
-
Maechurial Jangjorim/ Telur Puyuh Rebus Korea Maechurial Jangjorim/ Telur Puyuh Rebus Korea
Karena suami orang Korea, mari kita masak makanan Korea 😃 selamat mencoba.
-
Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) / Telur Puyuh Kecap Korea Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) / Telur Puyuh Kecap Korea
Pecinta drama korea IONTBO mari merapat. Telat bgt sebenernya baru masak ini skrg krn viral ny uda dr kemaren2 . Kmaren niat ny ada tp action ny yg ga ad 🤣 di tunda tunda terus .Skrg deh kebetulan melihat telur puyuh di depan mata langsung keingat pengen masak. Sebenarnya bs di pakein cabe, Cuma sy skip. Karena ini buat si bocil makan juga 😊#MaechurialJangjorim#메추리알장조림#TelurPuyuhKecapKorea#MasakanKorea#MasakSimple#MasakDirumah#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Maechurial jangjorim (메추리알 장조림) telur puyuh kecap asin korea Maechurial jangjorim (메추리알 장조림) telur puyuh kecap asin korea
Udah berkali2 buat ini kalo lagi gk punya lauk atau males masak, bisa disimpan di kulkas berhari-hari, dan pastinya enak eheheeh (resep ini bisa buat gyeran jangjorim juga)....selamat mencoba
-
Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)
Gara-gara ketularan Go Moon Young [drama Psycho, But It's Okay], ada yg kepengen banget nyicipin. Akhirnya bikin dan resep asli sedikit ditambah biar cocok di lidah kita.
-
Telur Puyuh Khas Korea (Mechurial Jangjorim) Telur Puyuh Khas Korea (Mechurial Jangjorim)
Source : Brilliofood🪴 Dapat tantangan olahan Telur dan saya jadi milih Puyuh karna ada didepan mata 😄 juga resepnya tergoda pen nyobain masakan dari korea,,, owhhh ternyata begini ya... enak juga simple gak pake lama... 😉👍Minggu ke 04 🎈Minggu ke 26 🌷#BALONChallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung
-
98. Telur Puyuh Rebus Korea / Maechurial Jangjorim 98. Telur Puyuh Rebus Korea / Maechurial Jangjorim
Baca agenda anak Senin waktunya menu sehat telur puyuh. Bikin ini cepet gak sampai 30 menit. Meski telurnya belum di rebuspun masih cepet. Wadahi tinwall atau pirex dan simpan di kulkas. Bisa untuk dadakan Senin pagi.Nyontek resep dari Cookpad saya tulis ulang, disini saya pakai 2 daun bawang dan leek. Semua enak.#TiketGAS2025
-
Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim) Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim)
Pas nonton ko moon yoeng di its okay not to be okay, jadi salfok sama telur puyuh coklat yg sulit diambil pakai sumpit.
-
Telur puyuh rebus soyu ala Jangjorim Korea Telur puyuh rebus soyu ala Jangjorim Korea
pindang telur Jawa sudah sering dibikin, nah yang mirip mirip Jangjorim Korea, yaitu direbus dengan kecap kedelai, dan minyak wijen. Perebusan cara braise, api kecil hingga bumbu meresap.Saya bilang "ala Jangjorim" sebab pada resep ini memakai soyu produk Indonesia dari brand Jepang. Rasa tetap enak.#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Bali#SoyuBraiseQuailEggsRecipe@MamahCookpad@deniza_ika
-
Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh) 🥚🥚🥚 Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh) 🥚🥚🥚
Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh Ko Moon Yeong)Salah satu masakan dari telur puyuh yg lezat, anak2 pada suka banget🥰Ini saya ikutan coba dari CP nya mba Elsa Wulandari @elsawlndariMakasih mba#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#KreasiTelur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar