Fusilli with Champignon Mushroom and Black Pepper

Terinspirasi dari home-made chicken steak yang pernah dibuat kakak saya. Modifikasinya dengan mengganti daging ayam dengan daging kalkun, kemudian karena tidak punya susu, akhirnya sausnya pake saus lada hitam.

💞 Bismillah..Bikin yang simple dari olahan pasta.. Pasta menjadi salah satu menu favorit dari suami, mau dimasak apapun si doi pasti suka 💞Source : @clement#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3#ColamMatos#Matos_SajianPenuhCinta#Matos_NostalgiaUntukYangTersayang

Mushroom soup umumnya menggunakan jamur Champignon. Ini Mushroom Soup versi saya, ini pertama kalinya coba-coba pakai jamur Portobello. Enjoy! :D

Ikan Kakap ...Jamur Champignon ...herbs nya : seledri, daun kemangi & Jahe ...ditambah beras segenggamRasanya ...okee punya dan saya sukaa hasil kreasi risotto bikinan sendiri ;) #MariMengolahIkan

Solusi anak kos yang pengin makan masakan ala cafe, selain sehat dan terjamin bahannya kamu juga bisa sekalian belajar masak. Jangan makan indomie terus lah... hehhehe #anakkos #masakankos

Sebenernya aslinya cuma mau bikin resep spaghetti paling sederhana, pakai garlic (aglio), olive oil (olio), dan peperoncino (cabe). Pas buka lemari ternyata adanya vermicelli no. 5 (lebih tipis dari spaghetti). Pas buka kulkas, wortel dan jamur kancing saya sudah 'minta dimasak'. Yo wis, kita hajar weh.. Rasa enak, bahan gampang ;)

Anak saya suka makan spaghetti., jadilah buat lagi. Mumpung ada jamur champignon di kulkas, bisa dimasak sekalian dengan spaghetty .Jamur memberi rasa umami dan aroma khas.

Sarapan pagi ini lagi pengen banget makan spaghetti. Kebetulan ada stok spagetti, jamur dan salmon. So... Sebelum berangkat ngantor buat spaghetti oglio olio yang super simple.

Sedang trip ke spain dan harus masak dengan keterbatasan bahan untuk sendiri. Pilihan jatuh ke pasta yang mudah, enak dan anti gagal. Salah satu resep mudah yang saya suka banget kalau harus masak buat sendiri

Tema posbar GAS kali ini adalah western food. Kebetulan beberapa waktu yang lalu bikin beef steak. Steak berasal dari tradisi memasak daging yang sudah ada sejak zaman kuno di Skandinavia dan Italia. Istilah "steak" sendiri berasal dari bahasa Skandinavia, yaitu "steik" yang berarti irisan daging tebal untuk dipanggang.Ini pertama kalinya saya coba masak beef steak sendiri. Ternyata gampang ya & pastinya enak. Saya coba bikin yang pakai saus jamur. Perpaduan rasa daging steak yang light & saus jamur yang creamy, mantul..Source : @tatta_manyund (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Bogor

Pasta adalah salah satu makanan Italia yang sangat saya suka, saya mencoba utk membuat resep ini, semoga teman-teman suka dan mencobanya🖤Chrissy

creamy mushroom sauce dengan rasa bawang putih yang nendang! Di tuang di atas pasta favorit, seperti spaghetti, dijamin mantap. Resep sauce nya pun fleksibel bisa dijadikan sup krim jamur dengan penambahan susu lagi.

Kelamaan di rumah tiba2 kangen masakan resto. Yang kebayang steak dengan saus jamur yg creamy. Akhirnya coba bikin sendiri.Aku langsung bikin sausnya banyak utk disimpan di kulkas. Bisa untuk saus beef steak atau dijadikan saus pasta juga enak.

Saya suka pasta. Simpel dan praktis. Mencoba membuat saus pesto karna bosan dengan bolognese dan teman-teman. Coba cari daun basil di Sup*r*nd* kebetulan kosong; pun saya ngide pakai brokoli dan beberapa modifikasi. Masalah rasa? Saya mengandalkan alam bawah sadar lidah saya ketika coba pesto di salah satu resto di Ubud.

Break the rules!!! Ini resep pasta carbonara yang cocok sama lidahku, sama sekali gak ngikutin cara Italy yang bikin roux ke arah bechamel sauce. Poko'e iki resep nda beda jauh ingredientsnya sama cheese gravy ala dirikuhh. Sing penting uenak tho?? Enjoy! 😉

#MammamiaItalia #WisataKuliner Lagi kepengen makan pasta. Karena masak pasta ga pake lama. kalo beli pasta diluarsana pasti mahal. Jadi mending bikin sendiri. Pasta banyak jenis nya. Ada fettucini, spagheti, penne, macaroni, lasagna etc. Punya penne yg masih nangkring dilemari. Punya ide bikin penne campur jamur aja. Bikin pagi2 buat sarapan suami. Akhir2 ini suami selalu minta makanan berat buat sarapan. Masak pasta ga pake ribet 15 menit beres. Pake bahan seadannya dikulkas. Ada sisa jamur kancing segar, ayam & saus bolognese yg belum terjamah. Campur aja, topping nya sesuai selera. Pgennya pake daging sapi giling tp belum nyetock di kulkas. Yg penting suami sarapan jd bisa konsentrasi kerja buat beli secentong beras wkwk 😂😄 Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#MammamiaItalia#WisataKuliner#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu11#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Buat sarapan praktis, cepat dan bergizi.. Ga bikin terlalu kenyang jadi anak-anak ga ngantuk di sekolah..

Ini adalah menu kesukaan saya dan suami saya. Gampang simple dan enak 😁😋

Bikin sarapan buat anakku yg cowo. Kebetulan ni anak kalau makan emang pemilih. Apalagi kalau disuruh makan ikan, duhh bisa perang dunia. Akhirnya aku pilih ikan salmon dan kak fatih doyan, katanya enak. Waaaa senengnya akhirnya dia mau makan ikan, tp kok ya salmon lho🤣🤣 kali ini dimakan sama pasta, kalau pasta sih memang fatih suka😊#cookpadcommunity_yogyakarta#aglioolio

Resep ini terinspirasi dari web ny jamieoliver.comDi resep asli pasta ny pakai spaghetti, tapi berhubung gak ada stok, jadi pake fusilli aja,, 😁Oya, resep yang saya tulis ini sedikit berbeda dari resep aslinya, ada beberapa bahan yang saya skip. Tapi soal rasa, ini enak banget. Rasa gurih dari ikan, pedas dari cabai, dan segar dari air perasan lemon jadi satu, ehmm yummy 😀Bisa jadi alternatif makan pasta kalo bosan sama saus yang creamy atau kental.Yang saya tulis di bawah ini, resep yang saya bikin yaa, 😊

Resep pasta kali ini adalah eksperimen dengan menggunakan Jamur Tiram karena sedang punya jamur yang cukup melimpah. Hasilnya ternyata enak dan temen-temen yang makanpun pada suka. Semoga kamu juga terinsipirasi dengan resep ini! :)

Pasta adalah favorite ana banget, masaknya sangat simple dan rasanya mewah 😍 Kebetulan masih punya banyak stock jenis² pasta abis dari liburan di Italy kmrn, sebenernya kesana emang pengen belajar masak pasta, pizza dan risotto jadi deh oleh²nya yang dibawa semua bahan dan bumbu buat masakan² Italy..Alhamdulillah 😆Nah kali ini ana mau masak Tagliatelle, pasta ini adalah type traditional pasta dari Emilia-Romagna dan Marche, Italy. Bentuknya panjang dan flat/pipih, hampir sama dengan fettuccine. Dan bisa dipasangkan dengan berbagai saus. Saus klasik buat Tagliatelle pasta adalah menggunakan bahan daging atau saus bolognese. Yuk langsung masak 😉

Pengen banget ngeshare bolognese sauce with mushroom yang sering ana buat, sauce ini cocok buat pasta ataupun untuk pizza, makin yummy karna lengkap ada beef dan mushroomnya 😋

Trial kedua bikin pasta carbonara

Dulu saya sukanya makan spagheti bolognaise tapi karena kebanyakan nonton drama korea yang waktu itu cerita soal Chef ternyata ada masakan pasta lain yang lebih mudah bikinnya , rasanya ringan, dan enak banget karena pakenya jamur bukan daging. Saya sering bikin ini kalo lagi males makan nasi, ketimbang masak mie instan 😁

Kali ini bikin pasta lagi. Walaupun dirumah ini cuma saya yang doyan pasta. Suami makan sih, cuma kalau ditanya mau makan apa pasti jawabannya makanan indo, kalo pasta hampir gak pernah keluar dari mulutnya 🤭. Sedangkan anak saya gk suka karena bentuk dan rasanya kenyal-kenyal, kalau disuapin lgsg dilepehin 🥲 maklum dari kecil cuma kenal nasi 😁Saya sebenarnya merebus pasta sebanyak 500gr, dan langsung saya masukkan semuanya ke saus. Alhasil jadi kering. Jadi tipsnya masukkan pastanya sedikit dulu ya, sekiranya buat langsung dimakan aja. Jadi masih berasa sausnya, tidak terlalu kering 😊

Seperti biasa, saya males masak yang bahannya terlalu complicated. Jadilah pasta lagi hahahaBut don't forget it must be delicious yet healthy for fighting this pandemic situation !

Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaat#BALONChallenge#AnekaPasta#GenerasiAprontis#SemangCook_Pasta#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#olahanpasta#fusilliAglio olio adalah salah satu varian olahan pasta. Sebenarnya nama asli dari aglio olio ini adalah aglio e olio. Aglio e olio diambil dari bahasa Italia yakni aglio yang berarti bawang putih dan olio yang berarti minyak. Karena dari negara asalnya olahan pasta jenis ini dibuat hanya menggunakan bahan: pasta, bawang putih dan minyak zaitun (olive oil). Tapi setelah menyebar ke seantero dunia, pembuatannya bergeser menyesuaikan lidah di negara bersangkutan. Dan kali ini saya juga masak fusilli yang sesuai lidah di keluarga kami tanpa meninggalkan resep pakemnya. Bikinnya gampang dan cepat. Untuk bahan campuran saya menggunakan bahan yang tersedia di rumah, fillet kakap putih. Ternyata hasilnya luar biasa. Begitu selesai difoto langsung tandas.#balon11#gata33

Risotto merupakan salah satu hidangan yang di adaptasi dari beras yang dibawa bangsa arab ke daerah Italia, disanalah akhirnya hidangan pasta ini berkembang biasanya risotto menggunakan jenis beras short grain /ABORIO tapi saya menggunakan pasta Risoni untuk memeriahkan even #pestapastalangsung ini dia CEKEDOT :D #PestaPasta

#AntiRibetBahan nya cukup simple menurut saya ga seribet nama judul nya , karena ada sisa heavy cream tinggal 100 Ml lg jadi hari ini pengen makan pasta yang enak dan creamy . Terkadang kalau coba pasta restoran keliatan nya enak tapi rasanya agak enek atau agak hambar ( maklum ) saya suka taste yg warna warni .Nb : Rekomendasikan langsung makan habis ya , jangan di besokin / jangan di angetin taste nya jd kurang soalnya ada heavy cream .