Ikan Jambal Pedas Bumbu Kemangi

Name: Ikan Jambal Pedas Bumbu Kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Ikan Asin Jambal Roti; 4 batang Daun Kemangi; 1 buah Kentang; 1 buah Tomat; 1 buah Cabai (Cabe) Hijau Besar; 2 cm Lengkuas (Laos); 1 batang Serai; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 8 buah Cabai (Cabe) Merah; 8 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1 sendok makan Garam; 1 sendok teh Gula Pasir; 1 sendok makan Minyak Goreng; 1 buah Jeruk Nipis; 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 150 ml Air

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Resep ini saya dapat dari internet, saya coba eksekusi hari ini kebetulan ada tetangga ngasih kemangi jadi skalian deh dimanfaatin, yuuk dicoba... :D

Lebih banyak

Ikan Jambal Pedas Bumbu Kemangi

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Resep ini saya dapat dari internet, saya coba eksekusi hari ini kebetulan ada tetangga ngasih kemangi jadi skalian deh dimanfaatin, yuuk dicoba... :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 gramIkan Asin Jambal Roti
4 batangDaun Kemangi
1 buahKentang
1 buahTomat
1 buahCabai (Cabe) Hijau Besar
2 cmLengkuas (Laos)
1 batangSerai
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
8 buahCabai (Cabe) Merah
8 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1 sendok makanGaram
1 sendok tehGula Pasir
1 sendok makanMinyak Goreng
1 buahJeruk Nipis
3 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
150 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak
2

Goreng ikan bawal dan kentang hingga matang. Iris-iris tomat, cabai hijau. haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
3

Tumis bumbu yang sudah ditumbuk/dihaluskan, lalu masukkan serai, lengkuas,daun salam, daun jeruk. tumis sampai harum
4

Masukkan ikan dan kentang, Lalu tambahkan air, air jeruk nipis, gula dan garam.
5

Terakhir masukan daun kemangi. lalu biarkan hingga bumbu meresap
6

Siap dihidangkan ;)