Pengen masak yang simpel dan awet.. untung di pasar cookpad selalu banyak bahan untuk ide memasak. Apalagi kali ini temanya bumbu masakan makanan Asia, jadilah bikin side dish asal Korea ini.. Jangjorim bisa awet disimpan dalam kulkas loh, jadi kalau butuh side dish tinggal ambil aja, ga perlu ribet masak dulu. Semakin lama disimpan bumbunya akan semakin meresap.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림)merupakan hidangan khas Korea yang terbuat dari telur puyuh. Telur puyuh dimasak dengan bumbu Korea bercita rasa manis. Sekilas maechurial jangjorim ini mirip seperti semur telur atau telur kecap khas Indonesia.Maechurial jangjorim sering muncul dalam beberapa adegan di drama Korea berjudul It's Okay to Not be Okay. Maechurial Jangjorim sering dimasak oleh ibu Ju Ri yang bekerja sebagai juru masak di Rumah Sakit. Selain itu, ibu Ju Ri juga sering membuatkan hidangan ini untuk anak-anaknya.Source : Nani Yusuf#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) merupakan makanan khas Korea yang biasa jadi lauk pendamping nasi putih hangat. Terbuat dari telur puyuh yang dimasak dengan bumbu karena seluruh permukaan telur puyuhnya sampai kecokelatan (google)Source : Ummi Zhalish

Yg suka nonton mukbang korea pasti gak asing sama menu nih ,Source : Bunda Ela ✅#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Lagi kangen Korea-korea'an.. awowkwkwJangjorim ini adalah menu semur / ukep(?) asal Korea yang berbahan dasar saus soy souce/kecap asin dan dipadukan dengan bahan daging sapi, pork, telur ayam, telur puyuh, bahkan jamur. Jangjorim disajikan sebagai banchan (lauk pendamping) dari makanan Korea.Kalo di drama "Its ok, not to be ok" , makanan ini pernah jadi makanan kesukaan Ko Moon Young (karakter utama wanita di drama tersebut).메추리알 장조림 (dibaca: Mecuri'al Jangjorim), berasal dari kata "메추리알 (Mecuri'al)" yang berarti Quail Eggs / Telur Puyuh.Kalo misal temen-temen pakai telur ayam biasa, namanya berubah jadi "계란장조림 (Gyeran Jangjorim)"Semoga teman-teman suka dengan resep simple ala-ala Korea kali ini..^^Kira-kira resep ini bisa masuk kreasi #UngkepanRasaHatimu nggak ya? kn sama-sama pakai cara ukepan.. awowkwkwSumber resep : Kongsedek Recipe콩새댁레시피; 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine.#PekanPosbarProtein #Matos_ProteinFavoritku #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bismillah,Tantangan #BalonChallenge🎈minggu ini adalah #KreasiTelur selain telur ayam.Daripada bingung, saya memutuskan untuk membuat menu kesukaan karakter utama wanita dalam drakor It's Okay To Not Be Okay yaitu mbak Ko Moon Young 🤭Rasa dari Mechurial-jangjorim ini asin, gurih, sedikit pedas, sedikit asam, wangi dan kuahnya light segar jadi tidak eneg saat menyantapnya.Mechurial-jangjorim dikenal dengan nama internasional berupa soy sauce braised quail eggs. Kata 'mechurial' memilik arti telur puyuh dan kata 'jangjorim' merujuk pada makanan yang dimarinasi dalam kecap asin. Cara masak telur puyuh rebus ini memang direndam dalam soy sauce alias kecap asin yang lazim digunakan oleh masyarakat Korea.Mechurial-jangjorim termasuk dalam kategori banchan (makanan pendamping). Hidangan ini akan melengkapi lauk utama dan sedap dilahap dengan nasi hangat. Selain itu, telur puyuh rebus marinasi ini juga umum dimakan bersama bubur.Apakah Bunda tertarik untuk memasak menu berbahan telur puyuh? Mechurial-jangjorim dari Korea Selatan ini dapat kamu jadikan referensi, nih.Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/amp/rahmadila-eka-putri/5-fakta-mechurial-jangjorim#BALONChallenge #KreasiTelur 🏷#Balon_Minggu-4#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogja

#PejuangGoldenApron2

Enak bener nih .. walau disajikan dingin 😍👌🏻Source : Modern Pepper#KoreanZabelsmom

Comment : Lauk siap sekejap buat Sahur..Jangjorim - braised soy beef - daging masak kecap asin ini cocok banget buat lauk sebagaimana di Negri asalnya adalah side dish untuk teman makan Nasi atau Noodle..Biasanya saya buat untuk tambahan makan Korean Noodle dan dagingnya bisa Tenderloin yang diiris tipis, namun karena buat sahur sy buat pakai brisket yang berlemak dan sy presto dulu biar benar benar empuk jd sahurnya juga mudah..Enak juga pakai telur Puyuh, tp krn ngupasnya rumit sy pakai telur biasa 🤩 - dan enak banget terutama kalau biat Noodle soup.. 😋#ga_thenextlevel#daysinKorea

Kalo bosen makan telor yg cuma di ceplok,dadar,balado cobain dimasak giniii 😍Ini beneran enak banget dimakan sama nasi anget apalagi kalo dituang sesame oil diatasnya !Terus karena ditaro dikulkas segerrrrr banget dingin2 gitu 😆

Source: channel youtube Dapur Rumah KoreaMinggu ke-4, temanya #KreasiTelur selain telur ayam. Pilihanny jatuh ke telur puyuh. Selain mudah didapat, jg karena saya penasaran sama resep semur telur korea.Ada yg mau saya ceritakan saat membuat makanan ini. Awalnya saya hanya pakai 3 sdm kecap asin lokal, namun stlh direbus selama 5 menit telurny tdk kunjung berwarna coklat. Tapi hasil air rebusan sdh hampir habis dan kuahnya jadi asiin sekali. Aakhirnya saya tambahkan gula, kecap manis, air lagi dan rebus lagi lebih lama spy telurny lbh berwarna tapi air rebusan tdk terlalu asin. Tapi akibatnya, bawang putih jadi hancur, telur jadi agak keras, dan pedas cabenya mulai keluar.Saran saya, jika tmn2 punya dark soy sauce, gunakan. Jika tdk, pakai kombinasi spt yg saya tuliskan dlm bahan2 memasak sejak awal merebus, yaitu pakai kecap manis dan kurangi kecap asinnya. Selamat mencoba yaa.#BALONChallenge#KreasiTelur

Pecinta drakor pasti gak luput dari menu satu ini 😁Di setiap drakor rata² pasti ada menu ini..Nemu resepnya bunda Nani Yusuf...감사합니다 gamsahabnida bundaa