Hwajeon(화전) Ala Bourdon
Annyeonghaseyo, lagiii..!!! :D
kali ini masi dengan tema K-FOOD ;)
Hwajeon (Sweet flower pancakes), hwajeon ini kue yang dimasak dengan bunga yang bisa dimakan, tp saya cuma pake hiasan potongan wortel hehe,,kue ini juga termasuk jajanan kaki 5 dan juga terbuat dari tepung beras, hmm,, Korea memang banyak kue2 yang bahan dasarnya tepung beras yaaa.
yuk langsung aja deh, cekidot ;) #Annyeonghaseyo
Hwajeon(화전) Ala Bourdon
Annyeonghaseyo, lagiii..!!! :D
kali ini masi dengan tema K-FOOD ;)
Hwajeon (Sweet flower pancakes), hwajeon ini kue yang dimasak dengan bunga yang bisa dimakan, tp saya cuma pake hiasan potongan wortel hehe,,kue ini juga termasuk jajanan kaki 5 dan juga terbuat dari tepung beras, hmm,, Korea memang banyak kue2 yang bahan dasarnya tepung beras yaaa.
yuk langsung aja deh, cekidot ;) #Annyeonghaseyo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya.
- 2
Iris tipis wortel dan bentuk sesuia selera, aq pakenya daun bawang tp bagusnya bayam sih hehe.
Tapi kalo asli kore pakenya kelopak bunga azalea, krisan atau bunga yang bisa dimakan ;)
- 3
Panaskan airnya, karna kita harus pakai air mendidih.
- 4
Tepungnya jangan lupa dikasi garam secukupnya>
- 5
Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit.
- 6
Sampai begini jadinya tepungnya yaa, jangan sampai kebanyakan air bisa jadi tepungnya lengket banget.
- 7
Lalu tepungnya dibulat2kan sampai kalis.
- 8
Lalu dibagi, ukuran sesuai selera lalu dipipihkan.
- 9
Panaskan minyak sayur, dengan api kecil.
- 10
Lalu masukkan adonannya, dibolak balik 1x aja dulu.
- 11
Lalu tempelkan wortel atau kalo ada kelopak bunga. dibagian ada hiasannya jangan dibakar terlalu lama karna cepat gosong.
- 12
Dan ini adalah membuat air gula yang dimasak untuk dituang diatas hwajeon yang telah masak, kalo ada syrup yang uda jadi bole juga ;)
- 13
Dan walaaa, jadi deh, ga jauh beda lah sama gambar disebelah (maksa) hahaa.
- 14
Ini punya maangchi dapet dari http://media.maangchi.com/wp-content/uploads/2009/04/hwanjeon_plate1.jpg
hampir sama lah yaa haha :D
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar