Roti ubi ungu isi blueberry

Siyafa
Siyafa @cook_2684643

Bingung karena barang ubi ungu yang nganggur dirumah. Kepikiran buat roti aja deh sama donat, mumpung stok keju masih ada. Yuk langsung aja 😊

Roti ubi ungu isi blueberry

7 orang berencana membuat resep ini

Bingung karena barang ubi ungu yang nganggur dirumah. Kepikiran buat roti aja deh sama donat, mumpung stok keju masih ada. Yuk langsung aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 1/2 sdmpermipan
  3. 2 buahubi ungu ukuran sedang
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 1 butirkuning telur
  6. 3 sdmmentega
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit ubi. Lalu rebus, kemudian haluskan. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan tepung didalam mangkok besar, masukkan permipan, gula dan garam, aduk agar bercampur rata.

  3. 3

    Masukkan ubi ungu dan telur, uleni sampai bercampur rata. Tambahkan sedikit air, agar adonan sedikit kalis.

  4. 4

    Kemudian tambahkan mentega dan uleni lagi sampai adonan benar benar kalis.

  5. 5

    Diam kan satu jam.

  6. 6

    Kempeskan adonan.

  7. 7

    Saya bagi menjadi 50 gram, jadinya 11 biji.

  8. 8

    Giling adonan. Kemudian isi dengan selai, lalu gulung lagi. Masukkan kedalam cetakan. Begitu seterusnya

  9. 9

    Diamkan selama 1 jam agar roti makin mengembang sempurna.

  10. 10

    Kemudian panggang sampai permukaan kue kecoklatan.

  11. 11

    Keluarkan dari oven.

  12. 12

    Dan, taraaaaaaaa...jadi deh kue nya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siyafa
Siyafa @cook_2684643
pada
Mencoba dan terus mencoba :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa