きゅうりとみょうがのマヨサラダ
れいにあ @reinia
何てことないマヨサラですが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
今日はほんとにきゅうりとみょうがが食べたくて（笑）。きゅうりもみよりこくがあって、ビールに合います。
きゅうりとみょうがのマヨサラダ
何てことないマヨサラですが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
今日はほんとにきゅうりとみょうがが食べたくて（笑）。きゅうりもみよりこくがあって、ビールに合います。
作り方
- 1
きゅうりは小口から薄切りに、みょうがもごく薄い輪切りにする。
- 2
きゅうりにぽん酢しょうゆをまわしかけて手で混ぜ、5分置く。両手でしぼる。きつくしぼり過ぎないように。
- 3
みょうがと合わせ、マヨネーズで和える。マヨネーズは味をみながらお好みの量で。
コツ・ポイント
先日試作したときは、みょうがも一緒にぽん酢でしぼったのですが、香りがもの足りないように感じました。でも、お子さんや苦手な人には、いい手かもしれません。
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