Sup Ikan Kuwe

Ikan Kuwe atau Ikan Camin adalah ikan yang mirip banget dengan Ikan Bawal. Ini sup ikan pertamaku, mengkombinasikan beberapa resep sup ikan, ternyata enak hasilnya, Alhamdulillah...
Sup Ikan Kuwe
Ikan Kuwe atau Ikan Camin adalah ikan yang mirip banget dengan Ikan Bawal. Ini sup ikan pertamaku, mengkombinasikan beberapa resep sup ikan, ternyata enak hasilnya, Alhamdulillah...
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan-Bahan :
1. Cuci bersih Ikan Kuwe, kerat di bagian badannya, lalu lumuti air asam jeruk dan garam beberapa menit2. Iris dan potong bumbu bwg merah, bwg putih, daun bwg, rawit hijau, tomat, batang seledri.
3. Keprek serai
- 2
Tumis bwg merah, bwg putih, rawit hijau dan daun bawang lalu sisihkan
- 3
Rebus air serta masukkan daun salam dan serai
- 4
- Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam air rebusan yang telah mendidih dan tutup
- Lalu masukkan ikan, asam potong, jahe, lengkuas dan batang daun seledri
- Taburi garam, gula, merica dan tutup kembali
- 5
- Setelah ikan masak lalu masukkan daun kemangi dan tutup sebentar
- Matikan api, siap dihidangkan hangat
Resep Serupa
-
Sup Ikan Kuwe Sup Ikan Kuwe
Suami suka mancing dan sering dapet ikan ini, karna bosen di goreng atau dibakar terus, akhirnya cobain bikin sop ikan. Alhamdulillah suami nambah nambah terus sampe ludes langsung sop nya 🤭 Andina Anggarani -
Sup Ikan Kuwe Sup Ikan Kuwe
Ikan Kuwe, ikan laut yang dagingnya lembut bisa di bakar maupun dibikin sup.untuk bersihin ikan biar gak amis pas di sup. ikan bisa dicuci pake air cucian beras atau garam dan jeruk nipis.Agar kuah sup ikan tambah seger. Pada saat merebus airnya tambahkan bawang bombai utuh, batang daun bawang biarkan utuh. kalo sudah lembek matang, bombai dan daun bawang dibuang saja. Sesaat akan diangkat tambahkan lagi bawang bombai iris dan daun bawang yg sudah diiris jangan lupa daun kemanginya.hmm.... dinikmati panas-panas seger banget.yuk kita masak ..#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Cocomtangpost_imlek2024#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_tangerang#Supikan#dapurmbokhenie Henie Wied -
Sup Ikan Kuah Sup Ikan Kuah
setelah tau stock di kulkas cuma ada ikan.. akhirnya saya memilih masak sup ikan karna tau juga kmrin bareng suami makan ikan di resto enak tapi gak puas hihihi..proses masaknya simpel banget tapi rasanya gak kalah lohhh.. yuk coba!❤️ cici_lucu8 -
Sup Ikan Sup Ikan
Sup ikan ? Dulu kalo denger sup ikan udah males duluan soalnya bayangin mesti amis gitu. Tapi pas nyoba bikin ternyata enakk dan gak amis. Paling enak pakai ikan kakap dan kalau bisa sebaiknya ikan segar ya bukan yang frozen. Tapi kalau adanya frozen juga gapapaa kok tetep enak. Selamat mencobaa #PejuangGoldenApron3 Andita Putri -
-
Sup Ikan Sup Ikan
Sudah lama sekali gak masak sup ikan, terakhir masak pakai ikan cakalang lalu di komen mamas katanya kuah kaldu nya ga brasa ikan. Setelah itu bener2 ga pernah masak sup ikan lagi, karna banyakan di pasar tradisional cakalangnya sudah direbus dan gatau itu direbus brapa kali #nahlohTrus kemarin saat tugas kluar kota, mamas crita katanya lunch meeting menu nya sup ikan. enaaak bgt katanya.. Jawabku, la iya.. seporsi 150rb suruh ga enak ya kan...Mamas bilangnya, rasa supnya mirip dg masakanku dulu, cm rasa ikannya beda kaldu nya jg brasa.Baiklah, langsung cuz ke pasar ikan karna mamas bilang kmrn makannya kurang banyak, kurang puas 🤦Setelah hampir 2th'n pindah ke Jimbaran, baru kali ini nemu ikan tengiri yg fresh d pasar tradisional.. Harga nya booook beda jauh sama jenis tongkol #yaiyalahplaaakkSetelah bersusah payah mengingat resep sup ikan yg dulu2, akhirnya aroma sedap sup ikan yg enak yg pernah ku masak dulu tercium kembali. wkwkwkKata mamas enak.... hihihihi TiTy Chan -
Sup Ikan Sup Ikan
Masak ikan biasanya di asam pedas, di sarden atau di goreng yang paling gampang 😄Nah pas belanja mingguan kemaren liat ikan kakap seakan memanggil manggil, pengen di sup aja.Buka aplikasi masak andalan terpercaya, ternyata dapat surat cinta dari Tim Cookpad Indonesia - Borneo buat lanjut ke #AksiDutaRecook 😍Sebagai #DutaRecookPontianak resep sup ikannya xanders kitchen ini menurut saya wajib dicoba. Disini saya tuliskan resep asli menggunakan rawit ya moms, saya masaknya pakai cabe keriting ajaa plus merica 1/2 sdt Kiki Fhatria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar