panaskan oven pada suhu 375 derajat. olesi wajan cetakan/panggangan dengan mentega.

campurkan daging sapi dengan garam dan merica kemudian di goreng hingga matang, tiriskan

bentuk kulit pangsit menjadi lingkaran menggunakan pemotong biskuit atau bibir gelas..

jika ingin lebih banyak rasa garing sebaiknya kulit pangsit tidak usah dipotong.

sisakan 3/4 cangkir parmesan dan 3/4 cangkir mozzarella untuk bagian atas cupcake.

awali lapisan lasagna dengan meletakan kulit pangsit di setiap dasar panggangan, taburi parmesan, ricotta, dan mozarella. tambahkan daging dan saus pasta.

ulangi lapisan lagi, yaitu pangsit, parmesan, ricotta, mozzarella dan saus pasta, tutupi bagian paling atas dengan parmesan dan mozzarella.

panggang selama 18-20 menit, atau hingga ujung (kulit pangsit) berwarna kecoklatan.

keluarkan dari oven dan dinginkan selama 5menit

untuk melepaskan dari panggangan, gunakanlah pisau untuk melonggarkan bagian tepi kemudian goyangkan sedikit agar mudah keluar..

hiasi dengan kemangi dan sajikan..