Bandeng Kuah Asam Pedas Manis

Dapat tugas masak bandeng, langsung masak ini mumpung udara juga lagi adem paling cocok untuk masakan berkuah. Apalagi rasanya asam, pedas dan manis; asli segerrrr!
Resep ini saya dapat dr akun cookpad juga tapi saya lupa siapa, nanti akan saya edit dan tambahkan kredit untuk beliau setelah saya ingat ya hehe
Bandeng Kuah Asam Pedas Manis
Dapat tugas masak bandeng, langsung masak ini mumpung udara juga lagi adem paling cocok untuk masakan berkuah. Apalagi rasanya asam, pedas dan manis; asli segerrrr!
Resep ini saya dapat dr akun cookpad juga tapi saya lupa siapa, nanti akan saya edit dan tambahkan kredit untuk beliau setelah saya ingat ya hehe
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera (usahakan tidak ada bagian hitam dalam tubuhnya yg tersisa, nanti pahit) lalu kucuri jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa saat, cuci bersih
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit, 2 buah cabai, kunyit dan tambahkan garam
- 3
Siapkan bahan yang sudah digeprek
- 4
Potong tomat dan cabai merah yg tersisa
- 5
Masak air hingga mendidih lalu masukkan bumbu ulek dan geprekan hingga aroma rempah tercium
- 6
Tambahkan ikan
- 7
Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula dan garam
- 8
Aduk perlahan, koreksi rasa
- 9
Jika sudah dirasa cukup asam, manis dan pedasnya biarkan ikan hingga matang
- 10
Masukkan potongan tomat, cabai merah dan kemangi
- 11
Masak dengan api kecil lalu hidangkan
Resep Serupa
-
Bandeng Kuah Asam Pedas Bandeng Kuah Asam Pedas
13.03.25Ikan sering menjadi menu utama saat berbuka puasa di rumah dan hari ini saya pakai ikan bandeng untuk bahan utamanya.Kalau biasanya ikan digoreng atau di pepes atau di gulai, nah hari ini saya butuh masakan yang berkuah dan seger, maka jadilah resep aIkan Bandeng Kuah Asam Pedas.#ResepMamaAkmal#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025 👩🍳 Mama Akmal -
Bandeng Asam Manis Kuah Pedas Bandeng Asam Manis Kuah Pedas
Masakan ini hasil recook mb nia sudjiwo. Dg sedikit kreasi tambahan seperti (sereh,asam jawa,daum prei, daun bawang, dan seledri). Oiya ini saya tmbahkam tahu jg bun. Cz penggemar tahu jg sih. Biar nambah sedap.... ma'nyuuus😋 Chintia (Ny.Robis) -
Bandeng kuah asam manis pedas Bandeng kuah asam manis pedas
late post🙏😁 suami sukanya kuah2 punya bandeng bosen katanya di goreng trus hmmmm bikin yg seger2 ikan bandeng kuah asam manis manyussss😊 akirnya suami makanya jadi tambah lahap katanya segerr gk seret😆😁👍 Kin Fauzy -
Bandeng Kuah Asam Pedas Bandeng Kuah Asam Pedas
Ceritanya salah beli ikan. Harusnya belinya ikan tongkol eh malah yang keambil ikan bandeng haha. Kayaknya lagi kepengen makan ni ikan jadi lanjut masaklah kita.#PejuangGoldenBatikApron@_virzazipora Novi Herawati -
Bandeng kuah Asam Manis Bandeng kuah Asam Manis
Musim hujan enaknya makan yang berkuah dan hangat, nah kebetulan sekali dapat kiriman bandeng presto suami bosan kalau digoreng jadi saya buat pakai kuah yg asem seger gitu jadilah menu bandeng kuah asam manis menjadiMenu ke 31 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas#PejuangGoldenApron3#MemasakItuSaya Eunike Kartini -
Bandeng kuah asam pedas Bandeng kuah asam pedas
Bosan dengan ikan bandeng yang di goreng, saya buat ikan bandeng kuah asam pedas Ailie Anggraeni -
Bandeng kuah asam pedas Bandeng kuah asam pedas
Tukang sayur punya bandeng cabut duri segarr,,, hmm ini akan nikmat buat anak anak karena ga perlu risau dengan duri bandeng yang bikin males saking banyaknya,,, 😀😀. Bandeng kuah asam,,, cocok sekali dihari mendung pagi ini,,, 😁😁 menu sehat tanpa minyak, tanpa goreng2 Dyah Bhinneka -
Bandeng Kuah asam pedas Bandeng Kuah asam pedas
Coz cuaca yang tidak menentu,, Bikin selera makan juga tidak menentu. Tapi klo sudah Ada Bandeng kuah asam pedas ini, selera makan bangkit kembali. Lebih segar bila ditambahkan belimbing wuluh. Tapi karena tidak ada, saya hanya beri tomat. Selamat mencoba Julie Kustianingsih -
Bandeng kuah asam pedas Bandeng kuah asam pedas
BismillahAssalamualaikum buibuu#ikanjanganditawarNiat emaknya td pagi" mau kepasar biar dapet ikan yg seger" tp nungguin kanak bini bangun lamaaaaaa🤣🤣 jd yg tersisa hanyalah bandeng tp tak apalah yg penting makan ikan biar g di tenggelam kan sama bu susi 😁😁,nih asem" segerrr siapa tau bisa jd referensi buibuuu buat menu makan siang nnt btw anyway busway ikan bandeng ini kandungan gizi cucooook lho buibuu , ada vitA,vit B1,zat besi ,fosfor,protein dan msh banyak lagi buibuu(pegel ngetik nya🤣) dahh segitu ajah lah buibuu ngomong ngalor ngidul nya lgsg ke resep aja yahhTentu nya ini sesuai cara dan selera saya ya buibuuSelamat berhari rabu buibuu😊😊 semoga membawa keberkahan buat kiat semua 😊 Dwi Aprilia -
Bandeng kuah asam pedas Bandeng kuah asam pedas
Musim hujan nih bund, enaknya makan yg berkuah pedas ya... ini salah satunya....Bikinnya simple dan pastinya enak 🤗 Ayu Albana -
Bandeng kuah Asam Pedas Bandeng kuah Asam Pedas
fotonya di capture dari insta story, soalnya lupa mau foto. suami udah keburu laper 😔 Sharastia DP. -
Bandeng Kuah Asam Pedas Bandeng Kuah Asam Pedas
Resep dari ibu.. Seger dan mantap.. Bikin nggak bisa berhenti makan👍Bahannya simple dan praktis tinggal diiris-iris 😊 Faiz Rosyida
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar