とろり春色♪アボカドの天ぷら
まめっこりー @cook_40115150
あつあつとろりアボカドの天ぷら！
生で食べることが多いけど、天ぷらは絶品です！
2013.6.29 初話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのお品書きに発見!!
家でチャレンジしてみたら美味しかったので！
とろり春色♪アボカドの天ぷら
あつあつとろりアボカドの天ぷら！
生で食べることが多いけど、天ぷらは絶品です！
2013.6.29 初話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのお品書きに発見!!
家でチャレンジしてみたら美味しかったので！
作り方
- 1
アボカドを縦半分に切り皮を剥きます。種を取って手で適当な大きさに。(手だと包丁で切るよりとろっとした食感になります)
- 2
◎を全てまぜて、ボウル等(私は洗い物無しのビニール袋派です！)でアボカドにからめて180℃の油で揚げたら出来上がり♪
- 3
2013.6.29 初話題入りしました♪
作って下さった皆さんに感謝です＊ -
- 4
切ってしまって熟れていなかったアボカド救済にも役立つとレポートいただきました♫
コツ・ポイント
あまり熟れすぎていないものを使う方が扱いやすいと思います♪
包丁ではなく手で分けると断面に角ができないので、揚げると衣はサクッ！中はとろり♪の食感になります。
似たレシピ
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アボカドのてんぷら。 アボカドのてんぷら。
レシピというまでもありません。アボカドの変わった食べ方の紹介です。だまされたとでも思って作ってみてください。生のアボカドとは全然ちがう、予想できないおいしさです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198045
