Ikan bumbu woku

Bunda Vydira
Bunda Vydira @cook_6126870
jakarta barat

awalnya sih mo bikin ikan mas woku tetapi si abang sayur ga bawa ikan mas ya jadinya ikan yang ada di si abang sayur ada deh yaitu ikan crisy. jadi deh bikin ikan crisy bumbu woku....... tapi hasilnya ga kalah enak ko sama ikan mas he..he..he......

Ikan bumbu woku

3 orang berencana membuat resep ini

awalnya sih mo bikin ikan mas woku tetapi si abang sayur ga bawa ikan mas ya jadinya ikan yang ada di si abang sayur ada deh yaitu ikan crisy. jadi deh bikin ikan crisy bumbu woku....... tapi hasilnya ga kalah enak ko sama ikan mas he..he..he......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgikan crisy atau ikan lainnya
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 5 lbrdaun jeruk purut, iris halus
  4. secukupnyagaram
  5. 5 bhbelimbing sayur, potong2
  6. 5 bhtomat hijau, potong2
  7. 2 btgsereh, memarkan
  8. 1 lbrdaun kunyit, ikat simpul
  9. 2 lembardaun bawang, iris2
  10. 8 tangkaidaun kemangi, ambil daunnya
  11. 6 sdmminyak goreng
  12. 300 mlair
  13. Bumbu halus:
  14. 20 bhcabai rawit merah
  15. 10 bhcabai merah keriting
  16. 10 butirbawang merah
  17. 4 cmjahe
  18. 6 cmkunyit
  19. 8 bhkemiri sangrai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siangi ikan, kerat kerat kedua sisinya, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun kunyit hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk hingga mendidih. masukkan ikan, belimbing sayur, tomat hijau dan daun bawang, masak hingga air mengental.

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar. angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Vydira
Bunda Vydira @cook_6126870
pada
jakarta barat

Komentar

Resep Serupa