Ikan Bakar Cianjur

Kemarin dapet resep ayam bakar andaliman dr Mba Rani Rangkuti. udah di eksekusi, udah di makan, tapi sayang ga sempet difoto.Stok bumbu masih banyak, bingung mau diapain. Akhirnya bebikin ikan bawal laut bakar andaliman. Pake sambal dabu2 Papua yaa..Ini resepku sebelumnya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/907604-sambal-dabu-dabu-papua?ref=profile

#BikinRamadhanBerkesanWaktu itu beli ikan mujair sekilonya isi 3 ekor.. mau digoreng semuanya kok kayaknya kebanyakan gt.. jadinya hanya digoreng dua ekor..Sisa satu ekor bingung mau diapain.. eeh dapet ide dari Cookpad buat dibikin ikann bakar.. 🐟😋Bumbu disesuaikan dg ikan yg hanya seekor ya..Reshare: original recipe by Susan Mellyani

Bingung punya ikan laut 1 kg mau di masak apa tbtb timbul ide di bakar

Punya gurame bingung mau diapain, di bumbu kuning udah sering, akhirnya nyoba di bakar tapi pake teflon

Salah satu bumbu ikan bakar yg wajib dicoba..endeus euy 😋. Makasie kak @viavie buat resepnya 🥰Kalau resep asli pakai ikan kurleb 600g, nah yg ku pakai ini berat ikan setelah dibersihkan jerohannya dkk itu kurleb 1 ½ kg lho. Trus ini ikan laut, gak sengaja dapet setelah mancing dipasar 🤣..kata orang yg jual nama ikannya tuh bubara 😁Tapi secara keseluruhan..enak banget dan bumbunya top markotop 🤩👍🏻Paling cocok kalau dimakan bareng2 sama keluarga besar karna ikannya gede, bumbunya enak 🤩...untuk sambal cocok aja pakai sambal matah ataupun kecap..kalau sambal terasi sepertinya juga enak, cuma waktu itu gak bikin 😁Bener² jadi bumbu andalan buat bakar ikan...buat saat ini masih pakai ikan laut aja aku. Pakai ikan ayam² (ikan karang) juga mantul abis.#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Ceritanya pas liburan idul adha kemarin, keluarga besar pada ngumpul. Nah, berhubung bakar2 menu daging udah pada bosen, jadi besoknya itu ganti menu bakar ikan laut. Sebenarnya seh niat awal mau bakar ikan banyar, tapi karna berhubung masih jarang ada nelayan melaut jadinya bnr2 susah nyari ikan. Dapetnya malah ikan salem, ya jadi deh si ikan salem itu yg di eksekusi 😊😊

Ceritanya suami dikasi ikan laut sama temennya, ikannya besar bnget tapi aku gak tau itu jenis ikan apa, udah 3 hari dikulkas aja bingung mau diapain, akhirnya malam ini langsung eksekusi buat ikan bakar..Dan beneran ini bumbunya meresap, enak...

Ngeliat ada ikan lajang nyisa di kulkas, mikir mau diapain, pengen di bakar gak punya panggangan, yaudah nyoba-nyoba pakai Teflon, ternyata suami luar biasa suka

Temen si Ayah lagi promosi gemar makan ikan, deh, kayaknya...(syukurlah, setelah Bu Susi Pujiastuti nggak lagi jadi menteri masih banyak orang yang mempromosikan makan ikan). Hampir tiap minggu beliau bawain hasil laut. Dari ikan sampai kepiting. Alhamdulillah, semua juga memang suka makanan laut jadinya bahagia banget dong. Plus bisa ngurangin budget beli bahan makanan. 🥰🥰Hari ini dibawain ikan lagi. Karena kemarin udah masak pindang kepala ikan (masih nyisa karena kemarin sampai malam nggak di rumah), hari ini bikin ikan bakar saja dengan bumbu sambal. Simpel, tapi kalo nasi di mejikom abis, maafkan saja..Yuk, makan...

Bumbu ikan bakar ini resep dari Nenek. Pertama kali saya nyoba buat bumbu ini sendiri...biasanya tau jadi! tinggal bakar doang 😁. Ternyata rasanya sama...wangii dan meresap banget ke ikannya ❤

Dapet ikan kuwe 2 ekor dari temen yg suami ny hobi mancing,, ini pertama kali masak ikan kuwe dan bersihin sendiri lagi 😆😆 langsung mikir ni ikan laut cocok ny d bakar deh, akhirnya eksekusi kemarin bersiin sendiri, ternyta ikan laut lebih amis ya, jadi tak kasi air jeruk kunci d masukin lg ke freezer soal ny udah capek (maklum bumil) hari ini br deh tak masak 😋😋

Jadi ceritanya pengen makan ikan, karena ke tukang sayurnya kesiangan jadi yang ada cuma ikan gabus laut. Belum kepikiran mau diapain, pas nyampe rumah, baru dapet inspirasi mau bikin ikan bumbu merah.

Pertama kalinya bikin ikan bakar

Tadi pagi udah ngeluarin ikan nila dari frezer,bingung mau dibuat apa bosan kalau digoreng digulai di rica2,ingat buat masakan nila bakar bumbu padang deeh

#siapramadan #momenmanisDapet ikan guede bgtt kepalanya sebesar kpala kayanya 😂.alhamdulillah rezeki ada yg ngasih dapet mancing d laut, katanya ikan giant trevally alias smcem ikan kuwe gtu .bingung diapain d bakar aja, ini enak bgt menurut sy bumbunya pas..

Byasa nya bikin ikan bakar bumbu kecap am garam ajh,sekarang nyoba bikin ikan bakar bumbu komplit he...tapi yg satu ikan saya goreng soal nya kelamaan bakar suami keburu plg krja

Dapat Ikan Mas dari Mertua bingung mau dimasak apa? Akhirnya dibuat ikan bakar deh 😁

Pesen bawal laut ke tuksay sengaja pengen bikin ikan bakar eehh malem2 baru tau kehabisan areng..jadi mau gk mau bakar nya pake roaster....ternyata mateng nya lamaa banget dan nge bolak balik nya susah..tapi rasanya tetep enak 🤤😁

Suka bingung kalau mau masak ikan, enaknya diapain ya..nah brapa kali coba masak ikan bakar Padang..nemu resep ini yg lumayan enak menurut aku.

Ikan bawal bakar untuk mkn siang hari ini .... Hrsnya pake ikan bawal laut lbh nikmat cuma di yayuk sayur adanya yang tawar, yaudah pake itu aja kebetulan ukurannya juga agak besar dr yang biasa jadi pas u dibakar hehehehe .. Biasanya klo dirmh ibu dulu tiap bikin ikan bakar cuma dioles mentega doang biar gurih gak pake bumbu macem2 trs mknnya disiram sama kuah jeruk nipis plus cabe rawit, sederhana tp nikmat 😊Nah skrg mau nyoba bikin yang pake olesan bumbu, jd si ikan di marinate dulu sama bumbu yang sudah ditumis baru dibakar eehmmm enaak gurih manis 😊😉👍🏼Berhubung blom punya grillpan jadi bakarnya pake teflon ajah 😋😋Source : the blue kitchen

Yang namanya ikan laut disini gak ada habisnya, setiap minggu dikasih, gak pake beli dan gak kepasar juga, sampai bingung mau dimasak apa, keseringan digoreng bosen juga sih, akirnya ini dapat ikan kakap merah gede, utuh , jadilah ikan kakap merah bakar bumbu.

Weekend kemarin makan di rm daerah merak, suasa enak ya pinggir pantai sore sore perut laper harapannya makan enak, tapiiiiii….Karena lidah ini ingin dipuaskan sama rasa ikan bakar dan kebetulan di warung ada ikan bawal laut seger seger banget, cuuuss eksekusi. Alhamdulillah semua orang suka 🤭🤭

Udah lama gak makan ikan bakar ala restoran gitu terus kepingin jadinya nyoba bikin sendiri. Ini pakai metode di goreng dulu sebentar baru dibakar bersama bumbunya.

Kemarin mau beli ikan bawal bakar di rm. Sunda harganya 1 ekor 15rb. Wew amazing mahalnya ini rumah makan, biasanya juga 10rb udah dapet yg fresh to panggangan.Akhirnya pagi ini nekat beli ikan dan eksekusi sendiri, karena pakai panggangan pasti ribet dan di tambah gak ada arengnya. Jadilah ikan bawal bakar teflon ini. 😁😋

Ke pasar pagi2 terus liat ikan laut segar, langsung deh merapat. Bingung mau dimasak apa, kayanya enak kalo dibakar. Hemmm lezat betullll#Cookpadcommunitybanjarbaru#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Dapat Ikan Tombro Hasil Pancingan si Ade sm Ayah n Engkong bingung mau diapain,,, digoreng udah,, di bakar bosen,,, akhirnya si Ayah nyletuk bikin kuah kuning pedes aja Bun...

Edisi dapet ikan hasil pancingan di laut tapi bosan makan ikan selalu digoreng, bakar atau semacamnya. Setelah berpikir lumayan lama mau dimasak apa, timbullah ide ini; kayany asik deh makan ikan dibuat kuah" sedep aplagi mulai musim hujan. Dingin dingin empuk sambil makan berkuah slrrrpppp.Ini pertama kaliny buat ikan dimodel begini, ternyata hasilny enak seger mantullll. Jadi salah satu fav olahan ikan di rumah.Check it out 😍

Jujur ku tak tahu ini ikan apa HAHA. Kalo suruh hafalin nama2 ikan ampun aing angkat tangan, yg jelas ini ikan laut, karena disini cm ada ikan laut heheu

Salah satu kekayaan NTT adalah sumber daya lautnya,mulai dari rumput laut sampai berbagai jenis ikan. Makanya lauk yang hampir selalu ada tiap hari adalah ikan.... Kalau lagi murah,kadang cuma beli 20 rb aja bisa buat makan satu pasukan serumah,sampai bosan malah. Kalau di Jawa,ikan2 kaya kerapu,kakap merah biasanya bisa dinikmati di restauran2 mahal ya. Tapi di sini di warung2 lesehan pinggir jalanpun banyak. Pernah sekali,ngajak mamie ke pasar ikan waktu keluarga liburan ke Kupang. Begitu liat banyak macamnya ikan,langsung kalap beli ikan🤣Nah,jenis ikan karang/laut dalam paling enak kalau dibakar. Cuma lagi2 saya bingung sama namanya,soalnya disini sebutan untuk beberapa jenis ikan beda sama sebutannya di Jawa...yang pasti ikan yang saya pakai ini ikan laut dalam yang ukurannya gede,beratnya 1 1/2 kg!#PejuangGoldenApron3

Paksu lg kepengen ikan bakar, ga mau d beli maunya mamak yg buat sndiri.. Baru pertama kali nyoba buat bumbu sndiri alhamdulillah rasanya luar biasa, ga kalah dg rasa ikan bakar rumah makan. Pak su makin ketagihan. Minta buatin lagi paksu nya hehehe 😘😍#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar