Ayam panggang oven

Chitra Nila
Chitra Nila @teh_chit
Oulu, Finland

Karena ingin cari cara manggang ayam praktis di oven so sy cari2 deh di google resep ayam panggang oven dan mata tertuju pd resep dr blog bunda arien,beliau jg mengikuti resep dr mba letty laksono..dan skg sy mengikuti resep mrk..dan omg..sedapppp benjettt bok!!..poko nya kudu coba deh resep nya (kaga maksa jg sich klo ga mau...hihi..:P)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 4 sendok tehAir Jeruk Nipis
  3. 1 batangSerai
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 8 siungBawang Merah
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 3 sendok makanGula Jawa
  8. 1 sendok tehAir Asam Jawa
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  11. 3 bijiCabai (Cabe) Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 2 sendok tehGula Jawa
  14. 3 sendok makanKecap Manis
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam ayam dgn ruk nipis selama 30mnt,lalu cuci & tiriskan.Tumis bumbu halus (bwg merah,bwg putih,gula jawa,air asam,garam,merica) lalu masukan ayam,aduk2 sebentar lalu masukan sereh,daun salam & air secukup nya utk ungep ayam smpai air menyusut.

  2. 2

    Untuk bumbu olesan,haluskan cabe,bwg putih dan gula jawa kemudian di tumis dan masukan garam,kecap manis dan sedikit air.Masak smpai matang dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan oven (kalo sy disuhu 200dc) lalu oleskan bumbu oles ke ayam lalu masukan ke oven dan tunggu selama 10 mnt utk kemudian di oleskan kembali bumbu olesannya lalu masukan kembali selama 10 mnt.Oleskan berulang ulang smpai ayam matang & kecoklatan.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi panas,sambal terasi dan lalapan..selamat menikmati..:D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Chitra Nila
Chitra Nila @teh_chit
pada
Oulu, Finland
Tervetuloa minun maailmaani (welcome to my world)..where food is made by love for the loved one..Rakkauden ruokaa..❤️
Lebih banyak

Resep Serupa