タマネギは5㎜ぐらいの薄切り、ピーマンは輪切り、ハムは1㎝ぐらいの細切りにします。
少し厚めぐらいがいいです。

鍋にオリーブオイルを入れ中火にかけます。①の材料を入れてさっと炒めます。完全に火を入れるのではなくてほぐす感じで大丈夫。

ほぐれた具の上に二つ折りしたパスタをパラパラ、固めないように入れます。

水、トマトケチャップ、マギーブイヨン、コショウ、好みで鷹の爪を入れて混ぜ合わせます。

沸騰したらできるだけパスタを下、具を上にしてフタをし、ごく弱火にして9分。

まだ水分が残っているので固まっているパスタをほぐし、ウスターソースを垂らして中火〜強火にし水分を飛ばすように炒めます。

余分な水分がなくなればできあがりです。

仕上げに粉チーズをかけてお召し上がりください。