ひとつ鍋で作るナポリタンスパゲティ
チャップマン正木 @cook_40339090
ひとつ鍋で作るナポリタンスパゲティ
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- 1
水戻し麺を2人前用意
- 2
ベーコン 玉ねぎ マッシュルーム
ピーマンをスライスする
ピーマンは栄養あるので種ごと -
- 3
大きめの蓋付きの鍋かフライパンに
オリーブオイルを入れてベーコンと野菜を炒める -
- 4
白ワイン 水を入れ軽く蒸し
カゴメ１日分の野菜ジュースと
ピーマンを入れて沸かす -
- 5
水戻し麺を入れて
水に浸かっていない所が無いように
よく混ぜる -
- 6
麺が茹で上がったら
ケチャップをいれる -
- 7
バター 粉チーズを入れて
良く混ぜる -
- 8
盛り付けして
粉チーズとパセリを振って完成 -
- 9
詳しく見たい人は
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ご覧になって下さい -
コツ・ポイント
茹でながら 麺に水分を吸わせていく
蒸発させる分も必要なので
蓋で蒸したり 蒸発させたり 地味に
テクニックが必要 動画みた方がわかりやすい
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