Tiramisu with sponge cake (no rum & no eggs in the cream)
I loveeeee tiramisu..tapi kdg klo beli suka terlalu byk rum so sy ingin bikin tiramisu yg no rum dan gampang yg psti..:)). Setelah cari sana sini resep nya akhirnya sy bikin deh versi tiramisu yg pake sponge cake, soalnya kebetulan sy ga punya lady finger.
Tiramisu with sponge cake (no rum & no eggs in the cream)
I loveeeee tiramisu..tapi kdg klo beli suka terlalu byk rum so sy ingin bikin tiramisu yg no rum dan gampang yg psti..:)). Setelah cari sana sini resep nya akhirnya sy bikin deh versi tiramisu yg pake sponge cake, soalnya kebetulan sy ga punya lady finger.
Cara Membuat
- 1
Kocok gula dan telur sampai setengah mengembang, masukkan emulsifer (saya skip soalnya tdk punya, saya ganti 1sdt baking powder) kocok sampai kental.
- 2
Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukan mentega cair dan vanilla essence, aduk kembali sampai tercampur rata.
- 3
Tuang ke loyang yg telah diolesi margarine dan ditaburi terigu ukuran 20 cm (ketuk2 loyang utk mengeluarkan udara dr cake). Oven selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
- 4
Utk membuat syrup espresso nya, larutkan kopi bubuk dgn air hangat & gula. Klo bs jgn pake kopi 3 in 1 meski tdk diberikan gula oleh kita nya, tetap rasa kopi nya kurang strong. Anda bs ksh lbh byk kopi bubuk (5-6 sdm) klo mmg mau rasa kopi nya lbh.
- 5
Kocok krim kental (whipped cream) dgn gula bubuk sampai mengembang kaku, lalu masukan vanilla essence n 3-4 sdm syrup espresso, kocok rata.
- 6
Masukkan mascarpone ke kocokan krim kental sedikit demi sedikit, bs diaduk atau pakai mixer dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata dan tdk bergerindil.
- 7
Potong cake jadi 3 layer (atau 2). Olesi layer pertama dgn syrup espresso lalu dengan kocokan krim lalu tabur dgn coklat bubuk, kemudian ulangi untuk layer cake ke 2 & ke 3 lakukan seperti yg diatas. Simpan di kulkas selama 3-4 jam sblm dipotong.
- 8
Dan tiramisu pun siap dimakan..:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tiramisu Sponge Cake Tiramisu Sponge Cake
Saya udah sering bikin sponge cake, kali ini bikin tiramisu sponge cake kukus. Sponge cake adalah bolu zaman now pada umumnya, cake ini banyak digemari karena rasanya yang lembut, ringan dan cara bikinnya juga simpel. Sponge cake mempunyai tekstur yang lembut dan berpori. Tiramisu cake ini enak banget, 3 rasa dalam satu gigitan, rasa coklat, kopi dan original, lembut, manis dan ringan jadi gak bikin enek. Patut dicoba buat penggemar cake😂😂😂.
-
Sponge Cake Tiramisu Sponge Cake Tiramisu
Aku ngaku.. Aku ngaku aku ini korban Gu Ye Rim.. Sampe-sampe jadi pengen tiramisu juga. Udah lama pilih-pilih resep, akhirnya bikin yg pake sponge cake biar terasa lebih original kek yg di Italia aslinya.Begitu selesai dihias langsung lupa diri, ngambil piring n motong tiramisunya. Padahal kan ya harus didinginkan lagi. Jadi meleleh fillingnya..Jadinya kek gini dan rasanya, uuuuummmmmmm nyumiiiiiiiii.. Kopi, cokelat, keju, sponge cake lebur jadi satu.
Leafio -
-
Tiramisu With Coffee Sponge Cake Tiramisu With Coffee Sponge Cake
Masih belum rapi potongan nya, tp rasanya alhamdulillah endulll.. 😊😊
-
Tiramisu dengan sponge cake & creamcheese homemade Tiramisu dengan sponge cake & creamcheese homemade
Tiramisu versi ngirit & bahan minimalis tanpa biskuit lady finger juga keju mascarpone.Sponge cake bisa lihat di resep saya sebelumnya.Untuk tiramisu asli yg harusnya keju mascarpone diganti creamcheese homemade sehingga memang rasanya jd agak asin karena pakai keju cheddar, gak bisa persis sama seperti tiramisu yg pke mascarpone yah.Bisa jg ditambah rhum di larutan kopi kalau suka, tapi saya tidak pakai
-
-
Lady Fingers Sponge Cake untuk Tiramisu Lady Fingers Sponge Cake untuk Tiramisu
Penasaran dengan sponge cake tiramisu. Kalau beli rasanya biasa aja. Bikin sendiri baru tau kalau dimakan gitu aja juga enak, harumnya seperti monde egg roll.#SiapLebaran#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Pocky Bday Cake #Tiramisu Egg Drops mixed Spongecake Chocolate Base Cake# Pocky Bday Cake #Tiramisu Egg Drops mixed Spongecake Chocolate Base Cake#
Resep tiramisu sdh bnyak sy upload sblm2nya.Resep spongecake coklat jg ya...bisa cek nti listnya. cuma sy cb ulang lg ketik resep tiramisunya.
-
Sponge Cake with Ultimate Cream 😍 Sponge Cake with Ultimate Cream 😍
Jadi ceritanya kemarin sempet lihat video di youtube, disana nemu cake yang menarik namanya Verdens Beste (Norwegian Cake). Cuma karena sedikit takut gagal kalau pake resep aslinya dan beberapa bahan juga belum ada, jadi aku ganti aja basic cakenya dengan sponge cake. Cake ini super lembut dan pasti ketagihan 😁😀 Insyaallah aku bakan nyoba verdens beste original kedepannya 😀 *masih penasaran. Ini aku pake porsi kecil. Mau porsi besar lipat gandakan aja jumlah resepnya ❤
-
Simple Cream Cheese Sponge Cake Simple Cream Cheese Sponge Cake
Punya cream cheese masih banyak dan ingin buat cake. Rasanya enak, tekstur padat dan sangat lembut. Ini adalah #ResepPertamaku hasil cooksnaps dari mbak Fenny #Cookpadcommunity_Tangerang
-
Tiramisu Ice Cream Cake (4 Bahan Saja!!!) Tiramisu Ice Cream Cake (4 Bahan Saja!!!)
Resep hari ini terinspirasi dari satu brand ice cream yang mengeluarkan produk ice cream potong. Saya buat juga versi saya, rasa Tiramisu. Super simple hanya butuh 4 BAHAN saja loh… Ga perlu peralatan ribet juga. Dasar ice cream saya gunakan biskuit yang saya beri Tora Café Iced- Cappuccino, praktis tinggal tuang saja. Kemudian layer berikutnya saya kasi ice cream vanilla kemudian extra spesial saya kasi selai cokelat dan rempahan biskuit di tengah. Terakhir saya beri ice cream lagi. Bekukan dan tinggal potong dan sajikan. Simple tapi wuenak buanget, benerannn ga pake boong. Coba yuk bikin untuk Berbuka Puasa. Laris deh.. Untuk rasa ice cream nya bisa diganti cokelat atau kopi juga enak, bisa divariasi yah. Cobaa yuk dan comment juga foto hasil kalian yah. Salam “Anyone can cook”
-
SpongeCake with Cream Cheese (untuk Cake Ulang Tahun) SpongeCake with Cream Cheese (untuk Cake Ulang Tahun)
Resep : Herlin WulanSetelah sekian bulan akhirnya ngebaking lagi. Kali ini buatin cake buat ultahnya si adek. Pembuatan cake ini bareng ama suami, maklum kalo cuman sendiri suka ga pede hehe... Untuk step²nya lupa ga difotoin, maklum bikinnya jam 3 pagi, berburu dengan waktu biar pas anaknya bangun cakenya udah jadi (realitanya pas anaknya bangun, cakenya belum jadi 😂)Cake ini lembut banget pas dimakan alias ga seret. Oia untuk toppingnya bisa suka² ya, saya pake buah²nya karena requestnya suami & anak² 😁Note :-whipped cream saya pakai merk Haan 200gr, cara pembuatan sesuai dengan di dosnya.-cream cheese saya pakai yg repack, karena susah cari yg bermerk di Tbk dekat rumah.-saya pakai loyang uk. 18*18#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar