Potong tahu kecil2 bentuk balok. Kemudian goreng sebentar sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah dan putih, kemiri, dan cabai. Kemudian tumis di pengorengan dengan minyak secukupnya. Tumis beberapa saat sampai bumbu halus berubah warna.

masukam tahu goreng pada tumisan bumbu. Berikan air dan berikan garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk kari.