Usus Jamur Tiram Pedas Mercon

Umminya Ahmad Mubarak
Umminya Ahmad Mubarak @cook_6348009

Adik lg seneng makan usus, hampir tiap hr minta makan Usus.. Hmm, coba d mixed sm jamur tiram biar yummy, kenyel2 enak gimana gitu 😁 hasilnya mantaff jd makin nambah nafsu makan d musim hujan gini, marihh d coba 😊😄

Usus Jamur Tiram Pedas Mercon

6 orang berencana membuat resep ini

Adik lg seneng makan usus, hampir tiap hr minta makan Usus.. Hmm, coba d mixed sm jamur tiram biar yummy, kenyel2 enak gimana gitu 😁 hasilnya mantaff jd makin nambah nafsu makan d musim hujan gini, marihh d coba 😊😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 500 gramUsus Ayam
  3. 1 kgJamur Tiram
  4. Bumbu yang di haluskan :
  5. 8 siungBawang Merah
  6. 5 siungBawang Putih
  7. 1/2 sdtKetumbar
  8. 3 bhkemiri
  9. 500 gramCabe Rawit (kalo doyan pedes bgt pake yang rawit merah)
  10. 1 bhTomat
  11. Bumbu Tambahan :
  12. 5 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun Jeruk
  14. 2 cmJahe
  15. 1 cmLengkuas
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaGula
  18. Air
  19. Minyak Goreng
  20. SecukupnyaRoyco rasa sapi
  21. 1 bhJeruk Nipis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci Bersih Usus dengan Jeruk nipis, kemudian rebus hingga mendidih, buang air nya. Sisihkan

  2. 2

    Siwir2 jamur tiram jgn terlalu tipis, buang tangkai nya. Cuci Bersih, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu2, kemudian tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe lengkuas. Tumis hingga matang dan bau harum

  4. 4

    Masukkan Usus ayam, beri air hingga Usus terendam, beri garam, gula, royco

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan jamur tiram hingga kuah mengental

  6. 6

    Siap disajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umminya Ahmad Mubarak
Umminya Ahmad Mubarak @cook_6348009
pada
ig: @chuzaemahnoona
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa