Tempe Mendoan Crispy

Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
Rengat, Riau, Indonesia

Sebenarnya tempe mendoan itu nggak crispy ya, karena digoreng 'mendo' atw stgh matang. Tapi saya lebih suka tempe mendoan yg teksturnya crispy dan begitu nikmat dimakan bersama cabe ceplus.

Tempe Mendoan Crispy

Sebenarnya tempe mendoan itu nggak crispy ya, karena digoreng 'mendo' atw stgh matang. Tapi saya lebih suka tempe mendoan yg teksturnya crispy dan begitu nikmat dimakan bersama cabe ceplus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 3 bungkusTempe
  2. 12 sendok makanTepung Terigu Protein Sedang
  3. 1 sendok makanTepung Maizena
  4. 1 sendok makanTepung Beras
  5. 1/2 sendok tehBaking Powder
  6. 2 batangDaun Bawang
  7. secukupnyaBumbu Halus :
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 1 sendok tehKetumbar
  10. 2 cmKunyit
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu Ayam Bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis. Saya menggunakan tempe kotak dan saya potong menjadi 5 bagian untuk 1 bungkusnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Campur jadi satu dengan terigu, maizena, tepung beras, baking powder, air, dan daun bawang hingga didapat adonan yg kental.

  3. 3

    Celupkan tempe ke adonan kemudian goreng pada minyak yang panas dan banyak. Tempe mendoan siap disajikan dengan cabe ijo ceplus ya. happy cooking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
pada
Rengat, Riau, Indonesia
full time mommy || cooking addict || autoimmune survivorIG : @dindarizkytan
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa