Resep Tempe Mendoan Crispy

Denina Home
Denina Home @deninahome
Yogyakarta, Indonesia

Biasanya tempe mendoan itu agak lembek teksturnya, tapi kalau aku pribadi lebih suka yang crispy gini apa lagi dimakan sama soto dimakan pakai cabai ceplus juga enak. Uwu banget rasanya

#JadiPejuangGA3Lagi #resepdeninahome

Resep Tempe Mendoan Crispy

22 orang berencana membuat resep ini

Biasanya tempe mendoan itu agak lembek teksturnya, tapi kalau aku pribadi lebih suka yang crispy gini apa lagi dimakan sama soto dimakan pakai cabai ceplus juga enak. Uwu banget rasanya

#JadiPejuangGA3Lagi #resepdeninahome

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
seorang diri
  1. 1 papantempe ukuran kecil
  2. 2 batangdaun bawang
  3. Secukupnyadaun jeruk (opsional)
  4. Secukupnyaminyak
  5. Bahan Adonan
  6. 12 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtempug maizena
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1 bungkussantan kara
  11. 1 buahtelur
  12. Bumbu halus
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2 buahkemiri
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahbawang merah
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtmerica
  19. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan tempe, iris tipis tempe mengunakan pisau yang tajam (biar gak ambyar)

  2. 2

    Haluskan bumbu (ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, garam, merica, penyedap rasa). Iris tipis daun bawang dan daun jeruk

  3. 3

    Campurkan semua bahan adonan (tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, telur) tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan juga daun bawang dan daun jeruk. Aduk adonan tambahkan sedikit demi sedikit santan kedalam adonan sampai adonan pas. Cek rasa

  4. 4

    Jika sudah pas, celupkan satu persatu tempe yang sudah di iris tipis kedalam adonan. Lalu goreng menggunakan minyak panas api sedang. Angkat tempe yang sudah berubah warna menjadi kuning keemasan. Jadi deh tempe mendoan crispy nya. Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denina Home
Denina Home @deninahome
pada
Yogyakarta, Indonesia
Hello Bestie, welcome to Denina Home.Apa aja dimasak 👨‍🍳Cek video masak diYouTube https://s.id/deninahomeatau cek sosmed lainya diTiktok : https://www.tiktok.com/@denina.homeInstagram : https://instagram.com/deninahomeFacebook : https://fb.com/deninahome
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa