Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 4 buahKentang
  2. 6 butirTelur Ayam
  3. 1 buahBawang Bombay
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 2 buahSosis
  6. secukupnyaOlive Oil
  7. 1 sendok makanGaram
  8. 1 sendok tehLada Hitam
  9. secukupnyaBasil

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus kentang dan taburi garam supaya memberikan rasa

  2. 2

    Sambil menunggu kentangnya matang, kita iris bawang bombay dan bawang putih

  3. 3

    Potong sosis diagonal dan tipis-tipis

  4. 4

    Setelah kentang matang, tiriskan dan dinginkan sebentar

  5. 5

    Potong kentang jadi tipis-tipis

  6. 6

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga agak layu dan wangi

  7. 7

    Tumis sosis dengan sedikit minyak sebentar saja

  8. 8

    Campurkan semua bahan di atas tadi di panci besar

  9. 9

    Masukkan basil, lada dan garam. Aduk hingga merata

  10. 10

    Kocok telur dan masukkan ke panci. Aduk hingga merata

  11. 11

    Pindahkan semua campuran tadi ke non-stick pan untuk dipanggang

  12. 12

    Tutup panci dan gunakan api kecil-sedang supaya matangnya merata dan tidak gosong di bagian bawahnya

  13. 13

    Setelah dirasa cukup matang, kita balik supaya bagian atasnya bisa dimatangkan juga

  14. 14

    Siap dihidangkan!

  15. 15

    Isinya sangat padat dan bikin kenyang lho. Dimakan pakai cocolan saus sambal dan mayones juga cocok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Cicile
Cicile @cicilejang
Kentangnya ga perlu dikupaskah sebelum direbus?

Ditulis oleh

Clement
Clement @clement
pada
Guelph, ON

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya