Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang dengan air hangat, buang kepala dan kulitnya, bilas dengan air mengalir, berikan perasan jeruk nipis, diamkan sejenak.
- 2
Sambil udang didiamkan dalam perasan jeruk nipis, cuci bersih potongan brokoli, rendamkan sejenak dalam air mendidih, tiriskan.
- 3
Nyalakan kompor dengan api kecil, lelehkan mentega dalam wajan panas.
- 4
Bilas udang dengan air matang, tiriskan, masukkan ke dalam lelehan mentega, tumis sampai udang berubah warna menjadi merah.
- 5
Masukkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah panjang, tumis bersamaan.
- 6
Tuang kecap manis, saus tiram, dan saus tomat pedas.
- 7
Masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata, lalu tambahkan brokoli.
- 8
Tambahkan garam, gula, dan lada, tumis sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 9
Matikan api. Udang brokoli saus mentega siap disajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
hasil recook dari resep mbak nanda pranadita. Dimodifikasi sedikit dengan cabe dan larutan sagu. Hasilnya legit pedas. mmmm~ Afri Wulandari -
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Saya bikin ini ga pake saus inggris karna ga ada stok, tapi tetep uwenakkk kok dan ludess seketika 😋 karna bikinnya juga dikit. tyasprabowo -
Udang saus Mentega Padat Karya Udang saus Mentega Padat Karya
Mau bikin udang mentega, udangnya sedikit....jd tambahin tahu...tp kalo mau tanpa tahu dan/atau nambahin udangnya ya monggooo Erfiyanti Fajar Sari -
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Kebetulan beli udang dikit di pasar, mau di gortep kok ribet ya.. akhirnya kepikiran resep mama udang saus mentega.. harum banget.. Lili -
-
91. Udang Saus Mentega 91. Udang Saus Mentega
Minggu ke-32Di tahun baru ini, mencoba mengolah udang dengan resep yang baru juga. Alhamdulillah hasilnya maknyuss.. 😋Source: FamilahaqRecook: Pawon Bugge#PejuangGoldenApron3#DirumahAja Vishy -
Udang Brokoli Saus Mentega Udang Brokoli Saus Mentega
Udang merupakan salah satu boga bahari yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Dalam dunia hewan, udang masuk ke dalam ordo decapoda dan banyak dibudidayakan secara komersial dalam budi daya perairan. Udang bersama dengan kerang merupakan salah satu penyebab alergi yang utama. (Wikipedia)Brokoli adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama dan kini cukup populer sebagai bahan pangan.Kedua bahan itu cocok disatukan dalam satu tumisan udang brokoli saus mentega recook dari pemenang k5 resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10755514-udang-saos-mentega?invite_token=vR49f1becbGv8NC32ftumCLg&shared_at=1601802578 #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangGoldenApron3 #Cookpad_id Rini Dwi Astuti -
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Masakan berbahan dasar udang ini memiliki cita rasa yang legit dan 'mewah'. Proses membuatnya pun tidak ribet sehingga cocok buat mereka yang sibuk. Debby Lukito -
Udang saus mentega Udang saus mentega
Jadi ceritanya aku itu suka banget makan seafood nah kalo beli itu kan harus bgt nyedia in uang yg lumayan jadi yasudah mending kita bikin aja dirumah yg pasti bikin kenyang wkwk luthfiyah syifa -
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Edisi stock resep 😊.Source : FamilahaqDulu waktu kecil aku alergi sama udang, udang sungai yang kecil-kecil gtu, si babeh kan suka nyari udang sama ikan ke sungai atau kolam pas lagi "ngabedahkeun balong" alias marak ikan (apa itu bahasa Indonesia nya aku tak tahu hehe 😅). Tiap kali makan pasti ini badan langsung gatel-gatel merah apalagi dari bagian leher ke dada udah deh merah-merah ke abis kena serangga tapi kek biang keringat paraah gtu. Kalo kata orang Sunda mah aku tuh "amis daging" cenah. Jadi mamah gak bolehin aku makan udang sama sekali, karena pasti gatel gatel trus aku sukak garuk sampe luka-luka akhirnya lama sembuhnya 😆.Nah, baru deh pas udah kerja aku beraniin makan udang lagi (nyoba-nyoba) karena sering diajak makan seafood dan mana tahan atuh liat udang gede-gede yang menggoda terus "ngagupayaian" buat dimakan 😁. Dan, Alhamdulillah gak gatel-gatel lagi sama sekali. Malah doyan dan sukaaaak banget karena dari dulu juga udah doyan sih 😂. Paksu juga salah satu penggemar udang, dia paling suka udang goreng tepung (tapi resepnya belom pernah aku share ya 😄). Pas lihat resep nya Mbak Mila aku langsung ngiler, langsung nyari ke Bu sayur dan pas banget ada walau udang nya yang kecil karena gak pernah ada udang yang gede di warung sayur nya. Resep nya simple gampil tapii endool 😋 Love it 😘😍🍤🍤.#GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #Resolusi2019 #BagikanInspirasimu #Week_40 Pawon Bugge -
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Resep simple tapi enak, salah satu menu favoritku nih 😁 maratusaadah
Komentar