Bubur Ayam

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Sudah lama nunggu langganan bubur ayam gak lewat2. Akhirnya inisiatif untuk bikin sendiri. Kata anak-anak sih beda-beda tipis sama si abang langganan. Yaa syukur deh kalo ketrima ama anak-anak.

Bubur Ayam

Sudah lama nunggu langganan bubur ayam gak lewat2. Akhirnya inisiatif untuk bikin sendiri. Kata anak-anak sih beda-beda tipis sama si abang langganan. Yaa syukur deh kalo ketrima ama anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1 cangkirBeras
  2. 1 1/2 literAir kaldu ayam
  3. 3 lembarDaun Salam
  4. 5 cmLengkuas (memarkan)
  5. 1 sendok makanGaram
  6. 1/2 sendok tehGula
  7. 1/2 ekor Ayam
  8. secukupnyaBawang goreng
  9. 2 lembarDaun seledri
  10. 5 potongCakwe (iris tipis)
  11. secukupnyaMinyak wijen
  12. secukupnyaKecap asin
  13. secukupnyaKecap manis
  14. secukupnyaSambal

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus ayam hinga empuk dan matang. Ambil air kaldunya untuk memasak nasi menjadi bubur. Lalu suwir daging ayam, sisihkan

  2. 2

    Masak beras hingga menjadi bubur dengan menggunakan air kaldu ayam, tambahkan daun salam, lengkuas , garam dan gula.

  3. 3

    Setelah menjadi bubur, tuang di mangkuk saji taburkan cakwe, ayam yang sudah disuwir, bawang goreng, daun seledri. Tambahkan secukupnya kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Tambahkan pula sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa