Bubur Ayam
Sudah lama banget pengen makan bubur ayam. Kondisi pandemi seperti ini, membuat saya khawatir beli bubur ayam. Akhirnya coba bikin sendiri aja deh. Eh ternyata anak-anak suka. Amira sampai nambah padahal sudah dikasih porsi besar 😆. Ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Bubur Ayam
Sudah lama banget pengen makan bubur ayam. Kondisi pandemi seperti ini, membuat saya khawatir beli bubur ayam. Akhirnya coba bikin sendiri aja deh. Eh ternyata anak-anak suka. Amira sampai nambah padahal sudah dikasih porsi besar 😆. Ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Cara Membuat
- 1
Supaya praktis, saya pakai magicom untuk masak bubur. Jadi kompor bisa saya pakai untuk menyiapkan pernak-pernik buburnya. Kebetulan saya juga masak bubur pakai sisa nasi yang ada di magicom. Tinggal tambahkan air sesuai selera. Sesuaikan dengan kelembekan bubur yang diinginkan. Beri garam dan daun salam 2 lembar. Setting magicom ke posisi 'cook'
- 2
Didihkan air. Masukkan potongan ayam. Setelah mendidih kembali, matikan api, angkat ayam. Buang air rebusannya.
- 3
Isi kembali panci bekas merebus ayam dengan air. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Biarkan ayam sampai setengah empuk.
- 4
Ulek ketumbar, garam, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan sisa daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak sampai ayam empuk.
- 5
Menunggu ayam empuk, rebus telur dan cabai rawit. Telur diiris bulat-bulat setelah matang. Cabai diulek dengan garam.
- 6
Goreng kacang tanah, ayam yang sudah empuk dan kerupuk. Iris-iris daun bawang
- 7
Tinggal penyajiannya deh. Tata bubur lalu beri topping (ayam suir, kacang tanah, bawang goreng, daun bawang). Taburi merica bubuk (bila suka) & kecap asin. Guyur dengan kuah kuning. Tambahkan irisan telur dan kerupuk. Jadi deh 🤤. Selamat makan 😘
- 8
Kalau saya, suka bubur yang diaduk. Kalau kamu?
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Enaknyaaa bubur ayam bikinan sendiri, walaupun toppinnya nggak lengkap, tapi rasanya man to the tap... #JelajahResepRumahan
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
07/12/19Bismillah...Pertengahan tahun 2017,sepulang Ibu dari Jakarta,beliau excited sekali bercerita pernah makan bubur ayam enak di daerah Jatinegara,saking sudah cocok banget dengan rasanya sampai jadi langganan selama beliau di sana,berlanjut minta resep ke penjualnya.Qodarullah sampai beliau berpulang di Februari 2018 belum terealisasi untuk mempraktekkan resep bubur ayam itu dan catatannya sendiri udah gak tau kemana.Gegara ke inget cerita tersebut,semalam muncul ide pengen coba bebikinan bubur ayam untuk mengenang beliau dan ini first trial saya,biasanya suka beli saja karena praktis tinggal makan (ketahuan deh malesnya 😀🤭🙈),resepnya saya nyontek di cp mbak Susan Mellyani,enak juga loh ternyata,menurut saya sudah sama persis rasanya dengan yang biasa saya beli hanya minus cakwe saja,anak-anak sampai minta di buatin lagi,yuk cusss kepoin resepnya,jangan lupa recookannya,happy weekend mommies 😘😍#BuburBundaMelvy#BiarNyablakTapiJagoMasak#SemuaTentangIbuMingguke1#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#Mingguke48#CookpadCommunity_SumbawaBarat#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
بسم الله...Malam paksu nanyain besok masak sarapan apa?Kehabisan ide. Cek2 cookpad, keingat ada ayam 8 potong di freezer. Akhirnya terpilihlah bubur ayam bandungnya bunda suci nabbila.Makasih resepnya bunda.Enak...الحمد لله...
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Bikin ini gara2 tanya suami mau sarapan apa, eh dijawab bubur ayam tapi bikin sendiri...ya udah akhirnya bikin dan ternyata cucok juga buat sarapan sekeluarga😃😃
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Bikin bubur ayam untuk sarapan waktu itu, bisa untuk dimakan sekeluarga (padahal cuma bertiga 😅)..
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Masak akhir bulan ala cafe? Why not! Masak bubur ayam aja... Bisa buat sarapan, dan syukurnya awet juga sampai sore si bubur 😃 niatnya masak buat si bayi, karna dia doyan bubur ayam walau cuman bubur sama kuahnya aja yang bisa dimakan 🤭😂 si sulungku juga doyan banget, apalagi emak bapaknya 🤭 bikin 100 gr beras aja udah dapat pas 5 porsi... Habisss ludes 🤭Karna temanya masak 15ribu, so yuk kita total berapa nominal pengeluaran buat si bubur 5 porsi ini (5 porsi ini buburnya porsi jumbo yah, kalau porsinya sedang berarti dapat sekitar 6-7 mangkok bubur, lumayan lho kalo buat dijual 😁).Beras 100 gr = 1.200 (12.000/kg)Ayam 1/4 kg = 8.000Kacang Kedelai 100 gr = 2.000Bumbu Pawon + Duo Bawang = 3.500Total = 14.700#CookpadCommunity_Solo#15RibuMasakApa#PejuangGoldenApron3#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#ResepAnjasOlahanAyam
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Musim hujan paling nikmat emang makan yg anget anget..dah kepingin banget bikin bubur ayam dari kapan tau..akhirnya eksekusi jugaa.Rasanyaa enak banget..seger dan yg pasti tanpa msg..Resep dari momy Icha Irawan..sampe heran, semua resep momycha enak semuaaa😍
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
He ...he .. lidah kami ternyata lebih cocok dengan bubur ayam jenis ini ... lembut dan enak... 😋
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Tetiba pengen bubur ayam. Tapi di perumahan sudah sejak lama nggak ada tukang bubur yang lewat.Bikin sendiri ajalah dari memPHP diri sendiri. 😁Cus ke dapur. Bikin bubur ayam yang praktis aja. Untuk buburnya saya bikin dari nasi, jadi nggak kelamaan masaknya. Untuk kuahnya saya masak kuah kuning, biar gurih, karena ternyata stok daging ayam habis, tinggal dikit, untung masih punya kaldunya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu36#MasakAsyik
-
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Lagi pengen makan bubur ayam. Langsung bikin sendiri aja biar bisa nambah ayam dan kuahnya yg super gurih
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Menu #sarapanku yg saya suka ya ini, bubur ayam. Biasanya beli aja karna suka males bikinnya yg lumayan makan waktu..hihihi.. Berhubung pekan inspirasi minggu ini tentang sarapan n pas weekend cuusss lah eksekusi..Resep aslinya pake bawang putih biasa (diulek,tapi saya pake bumbu yg sudah dalam bentuk bubuk untuk mempersingkat waktu,biar ga ngulek2..hehehe)Source : buku kitab masakan demedia#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar