落雁でサックサククッキー♡

ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093

お盆で残った落雁が、サックサクのクッキーになっちゃったよ(*^^)v
簡単でめっちゃおいしい~~♡
このレシピの生い立ち
お盆でいつも残っちゃう落雁を何かに使えないかな~~?って考えて作ってみたら、めっちゃサックサクになったよ♡

落雁でサックサククッキー♡

お盆で残った落雁が、サックサクのクッキーになっちゃったよ(*^^)v
簡単でめっちゃおいしい~~♡
このレシピの生い立ち
お盆でいつも残っちゃう落雁を何かに使えないかな~~?って考えて作ってみたら、めっちゃサックサクになったよ♡

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材料

30~40個分
  1. 落雁 60g
  2. バター 90g
  3. 小麦粉 110g

作り方

  1. 1

    落雁をおろしですっちゃうか、すり鉢で粉々にしちゃおう♡
    バターはレンジで2分チ~ンして完全にとかそう!

  2. 2

    溶かしたバターに落雁を入れて混ぜ混ぜ(*^^)vそこに小麦粉入れて混ぜ混ぜ♡
    オーブンは170度に予熱スタート!

  3. 3

    オーブンシートを敷いたオーブン皿に小さく丸く転がして並べましょう♪
    そして、170度で20分焼こう♡

  4. 4

    冷めたらサックサクになるよ(*^^)v

  5. 5

    ココア味にする時は、小麦粉100グラムとココア10gにしてね(^^ゞ

コツ・ポイント

落雁は粉々にしてね(*^^)vあとはめっちゃ簡単よ♡

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ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093
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病気でバターや油類が駄目になってしまい、市販のルーも食べられなくなったので、ヘルシーで手作りのお料理を楽しみながら作っています❤スイーツもパンも手作りで頑張っていますので、皆さんのアイデアレシピをすごく参考に、いっぱいお料理を作っていきたいと思います❤
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