みるくジェラート
まくのうち @cook_40034358
サッパリなのにコクがある♡
優し～いママ？の味。。 (ﾉ∀`♥)
（追記あります。）
このレシピの生い立ち
プチダイエット中の息子のためにヘルシーなアイスを作りました。
みるくジェラート
サッパリなのにコクがある♡
優し～いママ？の味。。 (ﾉ∀`♥)
（追記あります。）
このレシピの生い立ち
プチダイエット中の息子のためにヘルシーなアイスを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てを小鍋に入れて入れて弱めの中火にかける。
絶えず混ぜながら、スキムミルクが完全に溶けたら火を止める。 - 2
保冷材などを使って１を冷まし、バットに流し込む。
冷凍庫へ入れる。 - 3
途中、固まりかけた頃を見計らって何度か混ぜる。空気を含ませるような感じに混ぜると滑らかに仕上がります。
- 4
ミントの寒天を添えてみました。
息子のお気に入り♪ -
- 5
黒い白玉
ID：19383591
にも添えました♪ -
- 6
スキムミルクをバターミルクパウダーに置き換えました。
濃いママの味？
σ（゜∀゜；） -
- 7
↑バターミルクパウダーは富澤商店にて購入。
-
コツ・ポイント
途中で混ぜるのが面倒なら、製氷皿で凍らせてからミキサーをかけても良いと思います。
半端なホイップクリームがあれば、牛乳の一部を生クリームに置き換えても◎
※まくのうちレシピにしては、やや甘めの仕上がりです。
つくれぽ
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