作り方
- 1
材料を全て量ります。今回砂糖はグラニュー糖を使用してます。
- 2
小麦粉をふるいにかけます。
- 3
室温に戻したバターを白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
オーブンを180度に温めておきます。 - 4
卵黄とバニラエッセンス(なくてもOK)をよく混ぜます。
- 5
小麦粉をふるい入れよく混ぜます。
- 6
鉄板にバターを塗り、絞り袋で生地を絞り出します。今回は絞り器を使ってみました。
- 7
180度のオーブンで15分焼きます。
10分過ぎた位から焼け具合を見て下さい。 - 8
焼けてすぐはとても柔らかいので、少し冷めてから鉄板から出して金網の上で冷やします。
- 9
生地の半分にミロを大さじ4杯混ぜてチョコ味にしました。
- 10
子供たちと一緒に、チョコペンでデコしました。
コツ・ポイント
絞り出しの生地なので、絞り袋で成形して下さい。
サクサクなので、とても割れやすいです。プレゼントなどの場合は割れないように気をつけて!!
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