Pindang Patin Inovasi
Rizkiani Santi @cook_2009686
Saya suka banget sama pindang ikan mas nya mamah. Saya pengen buat sendiri untuk menu berbuka, saya tanya resepnya. Tapi di rumah yg ada ikan patin, saya coba patinnya buat dipindang... jd ini pertama kali bikin pindang patin pake resep ini. Karena lg puasa masakanpun tanpa dicoba, tak disangka hasilnya memuaskan... uenak :D #MenuRamadhanku.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
goreng ikan patin hingga matang, sisihkan.
- 2
Iris tipis Bw. merah,bw.putih,jahe,lengkuas,kunyit, daun bawang (iris kasar), serai (agak panjang) dan cabe merah (iris miring). Potong tomat (agak besar). cabe rawit tidak usah diiris. jangan lupa siapkan daun salam dan bumbu lainnya.
- 3
Tumis bumbu yang sudah diiris tadi kecuali daun bawang, tomat, daun salam dan kemangi (dimasukkkan diakhir)
- 4
tambahkan air agak banyak supaya ikan terendam, masukkan garam, gula merah dan sedikit gula putih, tambahkan kecap.
- 5
Masukkan patin yg sudah digoreng lalu cabe rawit, daun bawang dan tomat. Tutup wajan, masak ikan patin hingga airnya agak surut. sajikan dengan taburan daun kemangi diatasnya... :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
trying to be a good cook for my hubby :-D
Lebih banyak Resep Serupa
Pindang Patin
Lagi kangen sama pindang patin buatan ibu, jadilah beli ikan patin dan kita masak sendiri setelah tanya ibu resepnya 😻
Pindang Ikan Patin Sumsel
Berhubung atok mancing dapet ikan patin, jd tak coba bikin pindang, semua bahan ada di dapur jd g perlu kepasar lg deh kan lg lock down, hasilnya wuenak seger...
Pindang Patin
Pertama kali mau masak ikan Patin di bumbu pindang,semoga sesuai ekspektasi yaa,aamiin
Pindang Patin
Ini Resep Pindang Patin ala saya..... Segarnya boleh dicoba :)
Pindang Patin
Pekan inspirasi minggu ini di kota Palembang. Kota ini memberi banyak kenangan untuk saya. Karena pertama kalinya saya dan anak ikut suami (sejak menikah). Dan kuliner yang pertama kali dikenalkan ke saya ya pindang patin ini. Saya pikir pindang patin berbahan ikan pindang eh ternyata ikan patin 😆 Rasanya segar dan bikin nambah nasi loh 😄#minggu14#pekan_palembang#pekaninspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
Pindang patin
Nyetok ikan buat anak kmrin msih kebagian kepala dan ekor patin...dari pada nganggur cussss bikin pindang aja lah...pindang ini isi nya cuma kepala dama ekor...Daging nya buat anak lanang hehehehe #maafyaayah #ResepPertamaku
Pindang Patin Manis Pedas
Kali ini saya coba buat pindang ikan, biasanya menggunakan ikan Nila atau Mas, tapi kali ini saya menggunakan ikan Patin, rasanya tak kalah sedap, selain dagingnya tebal juga tidak banyak duri apalagi dengan bumbu manis pedas.
Pindang patin bumbu bakar
Pagi" kepasar sengaja mau beli ikan patin..lg kepingin masak pindang asem pedas 😉ada tips agar ikan tidak bau amis saat dimasak 👌
Sup pindang patin
Beli ikan patin buat anakku...baru nyobain pertama kali jadi dibikin sup pindang aja,dan ternyata gurih berasa ikan patin nya...dan anakku suka#PejuangGoldenBatikApron#CookPadIndonesia#MasakanRumahan
Pindang patin maknyus
Ikan patin lagi diskon, suami minta bikinin pindang..jadi deh pindang patin rumahan..untung aja pasar dah buka dr libur lebarannya..
p@uLa 
Pindang Patin Goreng
Di wilayah Sumatera terutama di Palembang pindang adalah makanan khas dan jadi favorit. Bukan cuma ikan, ayam, udang, iga sapi pun maknyus di olah menjadi hidangan berkuah ini. Saya belum mahir membuat pindang patin tanpa menggorengnya terlebih dulu. Berbeda dengan ibu saya yang jago dalam urusan "mindang". Nah, resep ini adalah solusi bagi para pemula termasuk saya 😅
Pindang Patin
Pertama kali nyoba masak pindang patin, ehhh ternyata bisa dan sedapp pula. Mudah2an sukaa
Pindang patin
Masih suasana lebaran haji..efek banyak makan daging sapi dan kambing ternyata eneg juga pengen makan yg seger2, eh pas ke pasar ada ikan patin banyak dan seger...kyknya enak nie masak pindang patin...Entah nie menu aslinya darimana, tp aq sich sering tau dari keluarga mama di kalimantan,pindang patin ini jadi salah satu menu favorit qta...Recomanded banget dicoba hehehe.....
Pindang PATIN
Sebenarnya nggak terlalu suka sama yg namanya pindang, tp hari ini mau coba masak pindang patin...siapa tau jd suka.. kebetulan bumbunya lengkap semua, jadi dech masak pindang patinnya. Cocok juga buat cuaca saat ini, hujan gerimis... enaknya makan yg hangat dan berkuah2. Resep by Marawis Setiawan.
Pindang Ikan Patin
Pindang Ikan patin dng di tambah potongan nanas, membuat masakan lebih nikmat dan segar.
Pindang Ikan Patin Khas Palembang
Pindang ikan patin adalah salah satu dari banyak masakan Palembang yang saya suka. Saya tidak tau pindang ini termasuk jenis pindang mana. Pegagan kah? Rawas kah? Yang pasti saya tim pindang bumbu digeprek :)
Pindang Patin
Belajar masak kesekian kalinya... kali ini olahan ikan Patin.. bingung dan bosan biasanya konsumsi ikan patin hanya digoreng dan makan dengan cabe gendot plus nasi baru masak... itu aja rasanya udh mantap... nah kali ini belajar bikin pindang... smoga rasanya mantap juga 😊
Pindang Patin 🐟
Dalam kuliner Palembang selain pempek, pindang patin adalah salah satu makanan favorit sy. Yang saya suka dari pindang ini adalah kuahnya yg segeeeeer, ada asem manisnya, pedes jg ditambah daging ikan patin yang lembuuut bgt. Yg jelas kl makan pindang ini kuahnya musti banyak coz enak bgt buat disruput. It's so yummi. 😋 Selamat mencoba 😊
Pindang Ikan Patin
Pulang ngantar si bontot sekolah iseng2 lewat pasar, pas ngeliat si ikan patin, kepikiran buat bkin pindang aja buat hari ini....taaa daaaaa...jadilah pindang ikan patin khas palembang...😊
Pindang ikan patin
Cuaca dingin mendung bingung mau masak apa, diwarung cm ada ikan patin enak disayur pindang aja anget2 kebetulan suami dan anak2 suka banget
Pindang patin kemangi
Lg kepengen makan pindang patin..hmmm alhasil kmrin sore ajak suami kepasar biar pagi2 langsung bisa masak pindang patin favorit aq..cusss momS
Pindang Patin Pedas
Patin adalah ikan favorit di keluarga saya, makanya di kumpulan resep2 saya banyak saya masak olahan ikan patin.. Saya suka bagian perutnya, ada lemak2nya itu enak banget.. Dan kali ini saya mau mengolah ikan patin menjadi pindang ikan patin..
Pindang Ikan Patin
Karna ikan patin bagus untuk sikecil jadi ini resep pindang patin buat anakku umur 2thn 🤗
Pindang Patin Palembang
Pindang patin merupakan salah satu makanan khas dari sejumlah daerah di Sumatera Selatan. Kebetulan suami pengagum lauk ikan berkuah dan pindang patin selalu direquest saat nafsu makannya sedikit berkurang. Padahal, saya gak suka makan ikan patin meski dimasak dengan cara apapun. Namun, ini must to try bagi pecinta kuliner khas Indonesia, karena rasa pindang dari Sumsel cukup terkenal dan mudah dibuat.#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
Pindang ikan Patin Palembang
Makasih buat mba yekti sudah menginspirasi saya membuat pindang ikan, tapi dipasar tadi tak ketemu bandeng dapatnya ikan patin yang segar.Dapat surat juga dari pak Sugi buat recook masakan yang teruji, dan saya pilih masakan mba Yekti.Source: Yekti#gongxifacai3g#Cookpadcommunity_palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#niungniung#PejuangGoldenApron2#wongkitogalo
Pindang Ikan Patin
Menu khas Palembang, dapat ikan patin di mamang sayur jadi kepikiran deh dimasak pindang patin
Pindang ikan patin
Salah satu makanan favorit jaman kecil, pindang ikan patin.. nah sebelum berangkat ke kantor foto dulu ya 😁😁Note : bumbu pindang patin bisa di ulek halus trus di tumis dulu, ato versi saya cuma di geprek lalu langsung cemplung.#PejuangGoldenApron3
Pindang Ikan Patin
TodayMasak pindang ikan patinRequest paksu 💕
Pindang Patin Palembang
Ikan patin paling cocok untuk diolah jadi pindang. Rasanya segar dengan resep asli dari palembang. Yuk coba dimasak.
Pindang Patin Serani
Masak pindang patin buat buka puasa sampe sahur,,,tumis2 cemplang cemplung,,, 😍 #dirumahaja #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/182981
Komentar