Bakso Goreng Babi Chinese Food

Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
Serpong

Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia .. Termasuk makanan yg wajib ada. Dan kalo beli diluar rasanya tu kurang nampol, uda mahal kadang isinya cm sagu aja.. Sekarang cb bikin sendiri biar puas makanannya... Hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 porsi
  1. 150 gramDaging Babi Giling (bisa diganti ayam)
  2. 100 gramUdang (cincang halus)
  3. 3 siungBawang Putih (haluskan)
  4. 1/2 sendok tehMerica
  5. 1/4 sendok tehGula Pasir
  6. 1 1/2 sendok makanKecap Asin
  7. 1 sendok makanKecap Ikan
  8. 1 sendok makanMinyak Wijen
  9. 1 butirTelur
  10. 6 sendok makanTepung Sagu
  11. 1/4 sendok makanBaking Powder (untuk mengembangkan)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan sagu jika adonan daging terasa masih lembek.

  3. 3

    Bentuk adonan daging bulat-bulat dan masukkan ke dalam minyak yang belum panas. Masak dengan api kecil agar daging bertekstur lembut.

  4. 4

    Goreng sekitar 15 menit sampai bakso berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (42)

Jenny Hioe
Jenny Hioe @jenwijaya8
Sis.. ini pas mentah bentuknya pasta ato bisa di bulat2 yah thanks before

Ditulis oleh

Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
pada
Serpong
I love cooking so much especially for my lil fam.. Healthy Dishes with Healthy Ingredients ^^Hope my recipes will inspiring many people... Hohoho
Lebih banyak

Resep Serupa