Kepiting saus padang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. Kepiting yang besar
  2. 6 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 ruasKunyit bakar
  6. 5 butirKemiri sangrai
  7. 3 buahCabai rawit merah
  8. 5 buahCabe keriting
  9. 1/2 sdmGaram
  10. 1/2 sdmGula
  11. 1 buahTelur
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Lengkuas
  15. Serai
  16. 1 sdmSaus tiram
  17. 1 sdmSaus sambal (botolan)
  18. Lada

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci kepiting lalu rebus. Simpan air rebusan

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit bakar kemiri sangrai dan cabai

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam daun jeruk lengkuas dan serai. Beri air rebusan kepiting.

  4. 4

    Masukkan kepiting, lalu tambahkan garam gula saus tiram saus sambal dan lada. Setelahnya masukkan kocokan telur. Masak hingga mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efaprodita
Efaprodita @efaprodita
pada
Jakarta
Tempat berbagi dan catatan daily cooking ! ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa