Soto Bandung

Melanie
Melanie @cook_2009911

Soto bandung ini ksukaan ak dan anakku.. ^^~♡

#MasakanJawaMadura

Soto Bandung

Soto bandung ini ksukaan ak dan anakku.. ^^~♡

#MasakanJawaMadura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 300 gramDaging sapi
  2. 600 mlAir
  3. 3 buahLobak, Potong-potong bulat
  4. 2 batangDaun bawang, iris2
  5. secukupnyaDaun salam
  6. secukupnyaLaos
  7. secukupnyaSereh
  8. 3 siungBawang Putih, goreng sbntr
  9. 1/2 sendok makanMerica butiran
  10. 1 bungkusKaldu sapi bubuk
  11. Bahan Pelengkap :
  12. secukupnyaKacang kedelai goreng
  13. secukupnyaBawang merah goreng
  14. secukupnyaSeledri, iris2
  15. secukupnyaCuka/Jeruk nipis
  16. secukupnyaKecap Manis
  17. Sambal Cabe
  18. secukupnyaCabe rawit halus
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus lobak hingga matang, buang air rebusannya. Sisihkan..

  2. 2

    Rebus daging hingga empuk dengan daun salam, sereh dan laos.Haluskan bawang putih yg dgoreng sbtr td dengan merica kemudian masukkan ke dalam rebusan daging td hingga bumbu matang. Beri kaldu sapi bubuk, garam gula dan msg.

  3. 3

    Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan.

  4. 4

    Tata lobak yg drebus td di mangkok beri kuah daging, masukan pelengkap soto td seperti kacang kedelai dan bawang goreng, jeruk, kecap serta sambal rawitnya.. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melanie
Melanie @cook_2009911
pada
A wife and mum who loves cooking and baking :)ig : sitmelanie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa