AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi

Favor Kitchen @cook_2009627
Ceritanya sedang survey apa yg membedakan ayam woku dgn ayam bumbu rujak. sepertinya resepnya gak beda2 jauh. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu-bumbu. Lalu tumis bumbu tersebut sampai wangi Lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan tomat. Aduk sampai merata dan wangi
- 2
Masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut, dan tambahkan air, rebus sampai ayam matang dan air sudah mulai berkurang. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Perbandingan garam dan gula adalah 2:1
- 3
Terakhir, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk merata sekitar 1 menit. Lalu angkat dan sajikan.
Resep Serupa

Ikan Patin masak Woku
Karena bingung ikan patin hari itu mau dimasak apa lagi, saya teringat bumbu ayam woku. Sepertinya enak... membayangkan wangi kemanginya... dan ternyata, suami dan anak2 memang suka sekali.


Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado
#resep masakan indonesia. Resep khas Menado yang terkenal ayam woku kemangi. Rasa pedas dan wangi yang membuat nagih.Apakah anda penggemar makanan pedas? Resep ayam woku kemangi ini harus dicoba.Jika dilihat sekilas, ayam woku kemangi ini hampir mirip dengan ayam gulai atau ayam kari. Yang membedakan adalah tingkat kepedasan dan aroma daun kemangi yang khas Menado.


Ayam Woku Khas Manado
Ayam woku merupakan salah satu hidangan khas Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas.Source : @nauzaery_setyo (Bireuen - Aceh)Minggu 8#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak#CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery


Ayam woku
Dulu sering banget bikin ayam woku.Enak sih pedes2 sama wangi dari kemangi sama daun kunyitnya bikin tambah enak.Bikin ayam woku ini ikut resep di cookpad yg ternyata beda2 bumbunya.Jd resep dibawah ini hasil nyatuin resep2 yg berbeda. Jd mungkin ga otentik sama bumbu woku asli yaTp untuk rasa dijamin endeess


Ayam Woku Manado
Ayam dgn bumbu pedas gurih khas Manado dgn sensasi wangi kemangi... Selamat mencoba.... ^-^


Ayam Woku
Belum pernah makan ayam woku sih, coba2 aja bikin pake resep dr youtube. Eh ternyata enak... segernya kemangi dipadu bumbu pedas plus gurihnya ayam... mantep bgt :)


Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS
Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/sxCxXUICb-chttps://www.devinahermawan.com/Tags : ayam woku manado, ayam woku kemangi, ayam woku pedas, ayam bumbu kuning, ayam goreng, opor ayam, soto ayam, olahan ayam, masakan manado, manado kuah, devina hermawan.


Ayam Woku Blanga Khas Manado
Ada stok ayam dan daun kemangi di kulkas,langsung kepikiran masak ayam woku blanga khas manado.Pemanasan dulu menjadi #PejuangGoldenApron2 😊😊 Bismillah.....🤗


Ayam Woku Manado
Ayam woku khas manado di daerah saya lebih dikenal dengan masak rica rica. Tidak hanya ayam, biasanya ada juga yg menggunakan ikan tongkol.Masakan ini memiliki ciri khas bumbu kuning yg harum dengan adanya daun kemangi dan daun jeruk.Pastinya harum ini menambah citarasa dan selera makan 😁#cookpadcommunity_surabaya


Ayam Woku
Mumpung punya stok daun kemangi lgsg masak ayam woku. Yummy disajikan dengan nasi hangat 🤗


Ayam Woku
Dulu waktu masih kecil ibuku sering banget masak ayam pake kemangi dan aku gak tau nama masakannya. Eehhh ternyata setelah tanya namanya ayam woku, baru tau aku 😂.


Ayam woku
Coba coba bikin ayam woku khas dari Menado,tenyata enak bener,wangi daun kunyit dan daun kemangi bikin segerr dan pastinya lahap makan..


Ayam Woku Khas Manado
Assalamu'alaikum...Memasak itu unik ya mam..makin sering masak, feelingnya makin terasah.Feeling memasak ternyata penting banget, krna selera orang kan berbeda, jadi kalo masak disesuaikan aja sama selera masing-masing.Paling suka kalo masak pake kamangi contohnya ayam woku ini.Rasanya gurih, pedas (sesuai selera) dan aroma kemangi yg wangi bikin makin uenakk.Ayam woku adalah masakan khas manado.langsung deh keinget sama mbak anggi yg dari manado.Edisi simple pakai bumbu instan.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021 #mrsferdimenuayam


Ayam Suwir Bumbu Woku
Semangcook punya acara moms.... Bikin hidangan ala resto dgn budget murah rasa meriah yuukkk dgn 25 ribu kita bikin ayam suir bumbu woku yukkkk ayam suir ini enak disajikan dgn nasi hangat ya mams... Walaupun hanya ayam dgn bumbu woku siapa sangka bisa bikin bangkrut nasi dirumah hhhh... Cus yukkkk masak...1/2 kg ayam fillet 20.000 (biasa 17.500)7.500 untuk bahan lainnya:Bumbu tambahan lainnyaKemangiBumbu pawonCabaiminyak(Seperti bumbu pawon ada beberapa saya tanam) kemangi juga nanam jadi rada irit ya.. )#semangcook_budgetmurahrasameriah#CookpadCommunity_semarang


Ayam Woku Kemangi
Assalamualaikum…Selamat malam…Nyobain bikin ayam woku kemangi,Ayam woku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara.Bumbu-bumbu dalam resep ayam woku menggunakan banyak macam rempah.Resep woku juga dapat divariasi, ayam dapat diganti menggunakan ikan ataupun daging. Kali ini saya bikin versi ayam saja 😊#PejuangGoldenBatikApronResep asli: SUSIE AGUNG


Ayam woku manado
Aku suka banget sama ayam woku, tapi suka susah nyari disekitaran rumah, rasanya malas kalau harus cari reataurant manado 😊Jadi berusaha untuk buat sendiri


Ayam Woku Kemangi
Resep : susie.agungMemanfaatkan sisa ayam di kulkas ceritanya. Mau bikin woku tapi masih galau, soalnya lupa udah pernah bikin ato belum hihi... Setelah ngecek semua foto masakan yg ada di ig, ternyata belum pernah masak woku. Jadilah untuk lauk makan siang, masak ayam woku kemangi 😊#Minggu17#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya


Ayam Woku
Awalnya mulai masak ayam woku mengikuti adik iparku (te Susi / te iie) yg sering masak ini.....setelah mencoba bikin sendiri ternyata enak dan anak anak jg suka....kuah nya dibikin tdk terlalu pedas,..kalo ingin rasa pedas tinggal digigit aja cabe rawitnya. Adanya daun pandan dan kemangi membuat ayam Woku ini wangiii.😊#resepserunipuspaindah


Ayam Woku
Pengen makan olahan ayam, tapi bosen itu-itu aja.. trus lihat daun kemangi jadi kepikiran bikin ayam woku. Maa syaa Allah, Enak banget!!


Ayam Woku Belanga Khas Manado
Ciri khas ayam woku yaitu pakai bumbu kuning, rasanya pedas, dan pakai aneka dedaunan yg sangat harum (daun pandan, daun jeruk, kemangi, daun kunyit, sereh, daun melinjo). Ayam woku yg otentik memakai daun leilem, tanaman khas manado, tapi sulit carinya di Jkt, jadi terpaksa diganti dgn daun melinjo. Ayam woku cocok nih buat variasi makanan sehari2😍.Resep dari my mom, zaman dulu tuh gak pake penyedap rasa, cuma garam n gula saja udah sedaap sekali👍😊.#masakanmanado


Woku Ayam
Berhubung dikulkas gak ada ikan, jadinya masak woku ayam aja. Makanan khas Kota Manado


Woku Belanga
Disini saya menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama. Boleh saja diganti dengan ayam atau jenis protein lainnyaCiri khas dari woku belanga adalah pemakaian bumbu daun yang kaya. Kalo bisa jangan di skip bumbu2 daunnya yaa, krn masing2 dari mereka punya peranan dlm kenikmatan woku belanga#cookpadcommunity_bogor


Ayam Woku Pedas
Dapet reccomendasi buat recook makanan khas dari temen di sulawesi. Katanya ini masakan sedep banget. Berhubung aku suka banget sama kemangi. Langsung deh praktekin. Sebenernya ini kali kedua bikin ayam woku, cuma baru sempet cook ajaa 😁


Ayam Woku Khas Manado
Mencoba memenuhi tantangan masak #pekaninspirasi kali ini, bertema masakan khas Manado #Pekan_Manado. Bumbu-bumbu yang beragam membuat ayam woku ini jadi sangat enak, apalagi dipotong kecil-kecil sehingga bumbunya gampang meresap. Masaknya juga mudah, daun kemangi yang masih mentah jadikan ayam woku terasa segar. Resep asli mb Susi Agung, terima kasih banyak ya mb, enak sekali ayam wokunya.


Ayam Woku
Resep nyontek mba Amei...sejak pertama kali masak ayam woku selalu pake resep ini..enak banget recommended 👍👍


Ayam Woku
Resep Ayam Woku favorit kami yang simple. Karena Ayam Woku ini untuk lauk anak-anak, rasanya tidak terlalu pedas dan daun kemangi banyak.Untuk yang suka pedas, jumlah cabai silahkan disesuaikan.


Ayam Woku
Coba2 resep baru ayam woku khas manado , makyuss untuk ukuran pemula 😁


Ayam Woku
Source : mba Endang JTTAyam woku yg lezat banget 👍👍👍... pemakaian cabe rawitnya bisa di skip jika tdk suka terlalu pedas dan hasilnya ttp enaakk .. diusahakan bahan rempahnya komplit ya moms biar makin mantab rasanya 👌


Ayam Woku
Nyiapin menu makan malam sekalian untuk sahur. Ayam woku khas manado ini sangat simple sekali memasaknya, beraroma khas dari bumbu2 dan ditambah daun kemangi bikin tambah lahap makan.Untuk ukuran ayam kampung nya saya memilih tidak terlalu besar kira2 kurang lebih 8-9ons. Karena tekstur daging ayam kampung liat jadi semakin tua usianya daging semakin liat dagingnya.#AhlinyaAyam#SiapRamadan


Ayam Woku
Bosen dong ya tiap kali beli ayam cuma dibuat ayam goreng. Sekali2 nyobain bikin ayam woku khas manado ini, walopun bahannya kurang komplit karena ga punya kemangi.. jadi ini judulnya --ayam woku ala ala saya-- :D

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/183593
Komentar (12)