Minggu -minggu kemarin gak upload resep karna kalo pulang ke bdg semua makanan dimasakin mamah 😁 pulang ke semarang langsung dibekelin banyak bahan masakan sunda, kya yg disemarang gak ada aja 😅 nama nya juga ortu, takut anak nya kekurangan makanan kali ya 😂 kali ini bkin ulukuteuk leunca yg cocok bgt dimakan sma ikan asin dan lalapan.. Nasi nya nambah lagi nambah lagi 😁😁

Baru pertama kali bikin ini, resep ala rumah, blm pernah makan leunca hehe, br mau coba.#Pais_NgolahSayur#SayurTidakBerdaun#BalonChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Ulukutek berasal dari Bahasa Sunda yang artinya diam saja di rumah atau tidak keluar rumah. Leunca (buah ranti)  adalah buah kecil berwarna hijau yang rasanya manis agak pahit.Sedangkan oncom ada 2 macam jika dilihat dari warna dan bahan dasarnya.Oncom merah biasanya terbuat dari bungkil tahu/kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembuatan tahu. Oncom hitam biasanya dibuat dari bungkil kacang tanah yang dicampur dengan ampas singkong.#PekanPosbar#MasakanKhasJawaBarat#MasakanKhasSunda#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung

#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#BalonKombes_Minggu13#CookpadCommunity_Bekasi🌼🌼" Sayur Tidak Berdaun ".Masih dengan Tantangan Balon Challenge Minggu 13.Ranti.. Terong Hitam atau Leunca adalah tumbuhan yang masih masuk kedalam suku Terong2an.Leunca sebagai Penguat Sistem Imun karena Kandungan Vitamin C yang ada di Leunca cukup tinggi.Selamat Mencoba 🙏

Dulu aku ga suka banget leunca. Kayak rasanya getir banget menurut aku, jd tiap ada leunca pasti aku skip padahal oncom nya sih aku suka banget 😂Sampai akhirnya sering liat teh shanty denny yg makan apa2 paling favorit pake leunca. Kayanya enak banget liatnya klutus klutus meledak di mulut 🤣 akhirnya coba makan lg dan ternyata setelah puluhan tahun, lidahku yg mendewasa ini mulai mengakui leunca itu enaaak 😅Ini salah satu resep ulukuteuk yg simple bgt tapi enak, cobain deh pasti ketagihan 😍

Nah ini masakan khas sunda. Paduan dari oncom dan leunca.. kali ini oncom saya ganti dengan tempe.. sama ko lezatnya..

Makanan kampung ngangenin lainnya bikinan ibu saya, orang sunda pasti tau ulukuteuk leunca dan suka ya seperti saya😍 dan sepertinya ini leuncanya kurang banyak 😁Resep ke-3 kangenkampung#KangenKampung#cookpadcommunity_depok

Orang seJawa barat pasti bisa masak ini.ulukuteuk masakan populer ,tp g ada salahnya ya berbagi resep.untuk oncom bs d ganti dgn tempe,tp khasnya pakai oncom,rasanyapun lebih enak.mangga dicobi.....🙂🙂

Saya mah suka pingin aja, liat oncom dan leunca yg gegelantungan di gerobak tukang sayur. Hayuu ah bikin ..

Sebagai urang sunda ibu sangat sering membuat masakan ini, bahkan menanam pohon leunca sendiri😍, jadi selain dibikin ulukuteuk leunca, bisa dicoel dengan sambel atau bikin karedok leunca, Ibu saya senang berkebun, dan punya kebun mini disamping rumah, berbagai sayuran, buah-buahan, cabe, tomat lengkap tersedia, jadi setiap hari selalu ada sambal dan lalapan, dan kebetulan banget saya sedang liburan anak sekolah dikampung, jadi bisa membantu ibu memasak😍#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon

Minggu ke 7 ( 16/11/2019 )Bismillahirrahmanirrahim Ulukuteuk leunca makanan asli khas tanah Sunda yg disajikan dgn perpaduan oncom dgn cita rasa manis pedas..hasil PEMILU TAMAN Minggu ni cocok banget dgn budget 15rb di mamang sayur udh bisa bwt menu makan siang selezat dan sesimple ini,,wlpn murah tp rasa dijamin ga murahan DECH...Nich rincian harga bahan2 nya1.Leunca 1 bungkus = 5rb2.Oncom = 3rb3.Cabe Rawit = 2rb4.Cabe Gendot = 2rb5.Bawang Daun&daun jeruk= 1rb6. Royco,Kencur,tomat = 2rbSeriusskan dgn 15.000 udh bisa bikin menu makanan yg menggugah selera makan...yucckkk diintip resepnya&coba,,sebagian bahan spt bawang merah dan bawang putih udh ready di dapur soalnya jd ga usah beli LG...#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#MasakanSunda#Cookpadcommunity_Bandung

Ini makanan favorit ayahanda tercintaa .. apalagi kalo ditambah nasi panas dan ikan goreng ... ntapsss